adriana- retete

adriana a scris:Musuroi de cartita
este o reteta de la Dr'otker este prejitura preferata a sotului
cumparati pachetul cu prajitura si mai trebuiesc adaugate
oua, lapte, unt, 2 banane, eu am decorat deasupra cu struguri....sunt fructe de sezon
se face foarte repede si este super buna....chiar v-o recomand

adriana a scris:reteta zilei de astazi.....Ardei umpluti
ingrediente
ardei grasi, carne pentru tocat, ceapa, bulion, condimente, patrunjel verde, orez
Mod de preparare
se curata ardei de samburi si cotoare se spala, se toaca carnea, ceapa si patrunjelul....se amesteca cu bulionul, orezul si condimentele, apoi se umplu ardeii cu compozitia si se aseaza in cratita.....se acopera cu apa si se mai pune putin bulion pentru culoare
eu prefer sa ii fac asa sunt mai sanatosi....dar cunosc gospodine care calesc ceapa, bulionul si orezul apoi amesteca compozitia....dar eu zic ca este mai sanatos totul crud si amestecat....grasime isi lasa de la carne oricum....iar prajelile nu sunt foarte indicate

de mare ajutor mi-a fost gabita....mami facem amandoi treaba.....

adriana a scris:reteta zilei- Friptura de pui la cuptor cu garnitura de cartofi
Ingrediente
1 pui, cartofi, condimente, usturoi
se transeaza puiul ,se spala, condimenteaza, se pune intr-o tava si se baga in cuptor....il lasati aproximativ 30 min si apoi adaugati cartofi printre bucatile de carne, adaugati usturoiul pisat si completati cu apa....eu nu pun ulei deoarece isi lasa puiul grasime....lasati la cuptor pana se rumeneste puiul si cartofi. Sepoateservi cu salata de varza, gogosari, castraveti murati, usturoi....


Pofta buna!!!!

adriana a scris:micul dejun- oua ochiuri
2 oua prajite. 1 gogosar , 2 cubulete de branza
tati ii pregateste micul dejun lui gabita

adriana a scris:reteta zilei-Spanac cu oua ochiuri
Ingrediente-1kg spanac proaspat, o ceapa, bulion, sare, piper, oua
Mod de preparare-se curata spanacul, se spala , se opareste...se scurge de apa si apoi se toaca marunt
se caleste putin ceapa, se adauga putn bulion, apoi spanacul si condimentele, se amesteca putin completati cu apa , dupa ce a fiert putin adaugati o lingurita de faina facuta intr-o cescuta cu putina apa....se baga la cuptor pana se fierbe spanacul
se prajesc oua si se pune deasupra

adriana a scris: Castraveti murati

2 kg castraveti ,
o capatana usturoi,
frunze de telina, boabe de piper si de mustar, marar uscat,
frunze de visin, hrean, ardei iute

saramura- la 1 litru de apa se pune o lingura cu varf de sare grunjoasa si o lingurita de otet (optional)
se aseaza castraveti cu toate condimentele in bidon sau borcan si se adauga peste ei saramura fiarta si racita peste ei.
se pune frunzele de telina si viusin deasupra si se lasa la murat

adriana a scris:reteta zilei- tort cu ananas
cumparati o cutie cu absolut toate ingredientele de la Dr'otker
si mai va trebuie, un borcan de compot de ananas
2 borcanele de iaurt
modul de preparare este scris pe cutie
ce pot sa va spun este ca se face foarte repede si este foarte bun
acest tortulet este preferatul meu

adriana a scris:Cartofi pai cu fripturica la gratar

se curata cartofi se taie pai si se prajesc
carnea de pui sau porc se condimenteaza si se face pe gratar sau gril
se serveste cu gogosari sau castraveti acri

adriana a scris:Compoturi pentru iarna

diferite fructe(caise, prune,mere, pere, gutui, struguri, cirese, visine...)....
se spala fructele, se taie pe jumatate, se pun in borcane de 800 de gr, puneti fructele cam 3 sferturi din borcan, 2 linguri de zahar si se completeaza cu apa. Se fierbe in baie de apa 15 minute din momentul cand apa a inceput sa fiarba in clocot

adriana a scris: Clatite

Ingrediente
150 g de faina
300 ml de lapte
2 oua
o lingurita esenta de vanilie
3 lingurite de zahar
un praf de sare

Mod de preparare
Se pun intr-un castron ....eu le-am pus in robotul de bucatarie....ouale, laptele, esenta de vanilie, zaharul si praful de sare;
Se bate bine compozitia din castron, pana cand devine omogena;
Se adauga incetul cu incetul faina, amestecand in continuu la fiecare adaugare, pentru a se omogeniza;
Se pune o tigaie pe foc si in ea se pune o lingurita de unt sau ulei;
Dupa ce s-a incalzit putin tigaia, se pune un polonic de compozitie in tigaie si se intinde, miscand tigaia, pana cand acopera perfect fundul tigaii;
Cand incepe sa se rumeneasca pe o parte, se intoarce pe cealalta parte
Se servesc calde, cu gem, crema de ciocolata sau alte umpluturi...lui gabita ii plac cu ciocolata

adriana a scris:reteta zilei- Salata Beuf

Ingrediente:
carne de vita, pui sau porc
morcovi, patrunjel, albitura, telina
cartofi, mazare
2,3 castraveti acri, 2-3 gogosari murati
maioneza,sare, piper

Mod de preparare:

Se fierb toate ingredientele impreuna ( legumele ) avand grija sa fie facuti cartofii care se fac cel mai greu. Se fierbe separat carnea ( deoarece necesita mai mult timp ). Se taie cubulete legumele si se amesteca impreuna cu carnea taiata si ea cubulete. Se potriveste la gust de sare si piper iar apoi se adauga maioneza si o lingura de mustar. Se amesteca toate ingredientele si se pun pe platou.
Se orneaza dupa preferinte