Meniul zilei

haideti sa va arat ce am facut eu aseara....pt sandy special
Shaorma

super bine arata , adriana ,....dar vreau si eu .... .....

waw Adriana ce bine arata deja salivez cu toate ca acum am terminat de mancat
foile sunt cumparate sau facute tot de tine?

asta da meniu Adriana este la dieta nu?

eu azi am facut o fripturica de porc la cuptor cu piure de cartofi si o supica de pui .

astazi am facut peste atat ca mai am mancare de ieri

si eu am facut sufleu ,si am si supita de galuste

ciorba de cartofi,tocanita de vitel cu orez si papanasi

iami bun ...papanasi nu am mancat niciodata...dar am auzit ca sunt buni

Adriana, m-ai innebunit cu shaorma.Nu am mai mancat de asta vara, cand am fost in Grecia, acolo e un fel de mancare traditionala, se numeste ghiro la ei...deliciooos
Mi-ai facut pofta si cu papanasi emi, am facut si eu, sunt foarte buni

* 500 g branza de vaca

* 100 g zahar

* 2 oua

* faina (se aproximeaza cantitatea de faina astfel incat aluatul obtinut sa nu fie deloc lipicios)

* bicarbonat de sodiu stins (otet/lamaie)

* sare

* esenta de vanilie

* smantana si dulceata (eu pun de coacaze, cea de la IKEA, dar puteti sa puneti orice va place)

Preparare:

1. Se amesteca intr-un castron toata branza, ouale, zaharul, bicarbonatul stins, esenta de vanilie (o lingurita, maxim doua), praful de sare si faina. Faina se pune atat cat sa nu mai fie deloc lipicios aluatul.

2. Se fac 8 bile mari si 8 bile mici din aluat dupa care cu degetul acoperit de faina se fac gauri in bilele mari, cam de marimea celor mici, si se trec bine prin faina (puteti sa le apasati putin, ca sa fie mai plate si sa se prajeasca bine). Bilele mici le vom folosi, dupa prajire, pe post de “capac”.

3. Se pregateste o tigaie mai adanca, cu mult ulei (cel putin jumatate din inaltimea unei bile mari de aluat), se incinge bine si se pun pe rand, la prajit, toate bilele.

4. Se scot (eu le pun pe servetele ca sa am impresia ca uleiul este absorbit si nu imi bat joc de colesterolul meu, dar oricum nu stiu cat ajuta) iar pe fiecare bila mare se pune o lingura de smantana si apoi o lingura de dulceata dupa care se aseaza bila mica. Se pudreaza cu putin zahar vanilinat pentru un aspect mai frumos.

Se servesc calzi.

Super..multumim! :pupd:

pofta buna fetele

multumim si de reteta...

cu placere..

lipiile sunt cumparate pentru shaorma
nici eu nu am facut niciodata papanasi dar am mancat....sunt deliciosi

am facut si eu azi shaorma in foaie de clatite dar mai groasa...a iesit foarte buna, am mancat si eu si Alexia

da uite este si asta o varianta ....nu m-am gandit

Azi am facut o supa de pasare cu taitei de casa si checuri

eu am prajit peste ...am facut mujdeiul de usturoi si putin mai incolo fac si mamaliguta

Ciorbica de loboda si pulp pui cu cartofi taranesti la tava

sa sti ca si eu ma gandeam la o mancarica de cartofi....nu am mai facut de mult

azi am facut spanac cu ochiuri si clatite, pentru maine ciorba si sarmale, mai tarziu poate fac si o prajitura

yami bun...astazi nu am gatit...am gatit ceva rapid,,,

azi am facut pulpe de pui la cuptor si cartofi prajiti