Delicatese mamici cochete!!!!! - retete si poze

multam Stefi! eu sunt foarte ne...priceputa la acest capitol!

alinapopa1969 a scris:multam Stefi! eu sunt foarte ne...priceputa la acest capitol!

stai linistita , alina ,,,,ca sunt destule care nu le stiu nici eu ....
toate invatam ...o viata intreaga ....

PLACINTA CU BRANZA

Ingrediente:
-foi de placinta
-branza de vaci
-oua pentru umplututa si pentru uns placinta pe deasupra
-zahar
-zahar vanilat : si alb si maro de la doctor oetker
-esente (eu pun deobicei de vanilie si rom )
-coaja rasa de lamaie
-ulei pentru uns tava
-zahar pudra de pudrat cand e gata coapta placinta

Mod de preparare :
Facem umplutura pentru placinta .
Amestecam bine branza de vaci cu zaharul , zaharul vanilat , esente de care va plac, coaja rasa de lamaie , ouale .
Pregatim tava de aragaz , o ungem cu putin ulei si punem un start de foi de placinta .
Adaugam din compozitia de branza , apoi punem inca un strat de foi , inca un strat de compozitie de branza si la urma sa fie un strat de foi de placinta .
Taiem placinta ca sa fie mai usor de scos din tava cand este gata .
Ungem placinta cu ou batut si apoi dam tava la cuptor pentru 25-30 minute , depinde si de cuptorul pe care il aveti .
Cand este gata placinta o pudram cu zahar pudra si o mai lasam putin in tava , dupa care o scoatem si o putem servi .

POFTA MARE SI BUNA !!!!

PLACINTA CU MERE SI SCORTISOARA

Ingrediente :
-mere pe care o sa le dam prin razatoarea mare
-foi de placinta sau aluat facut in casa
-zahar
-zahar vanilat alb si maro de la doctor oetker
-lamaie pentru stropit merele ca sa nu se oxideze
-scortisoara macinata
-esente (de care preferati :, ....eu pun de rom si de vanilie )
-zahar pudra pentru pudrat placinta la urma cand este coapta
-ulei pentru uns tava
-o lingurita de margarina pentru ceaunul in care calim putin merele ( de preferat sa fie un ceaun de tuci nu oala emailata ....ca sa nu se prinda de fund )

Mod de preparare :
Incepem sa facem compozitia de mere .
Spalam merele si le dam prin razatoarea mare si le stropim cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida (innegri).
Adaugam zaharul , zaharul vanilat alb si maro , esentele , si scortisoara dupa gust ....si amestecati foarte bine .
Compozitia o punem intr-un ceaun pe aragaz ca sa se caleasca putin , in care puneti o lingurita de margarina in ceaun , deoarece este multa zeama de la mere .
Si puneti pe aragaz si caliti cam 15-20 minute .
Cand este gata , incepeti sa faceti placinta .
Ungeti cu putin ulei tava si puneti un rand de foi de placinta , puneti o parte din umplutura de mere , apoi puneti inca un rand de foi de placinta si inca un rand de umplutura si la urma sa fie un rand de foi de placinta .
Taiati placinta ca sa fie usor de scos din tava cand este gata .
Si bagati tava la cuptor cam 25-30 minute , depinde de cuptorul pe care il aveti .
Cand este gata , pudrati placinta cu zahar pudra , mai lasati-o putin si apoi o scoateti din tava si o puteti servi .

POFTA MARE SI BUNA !!!!!

gustos...fac si eu dar fara scortisoara...nu-mi place deloc

ce tare esti Stefi cu eticheta "Scortisoara Macinata"
Mie imi place scortisoara foarte mult! Mi-am pus si in camara...asa pentru parfum! Imi inchipui ce buna trebuie sa fi fost plancinta ta!

ce bunatati steff

eu nu mananc scortisoara de fel..in rest imi place mult placinta de mere simpla..

am fcut niste biscuitei..de la o fata de pe alt forumpun si reteta..sper sa nu fie o prob ca o pun aici.. ..am gresit ca i-am lasat cam mult si s-au brunetit putin dar si asa sunt deliciosi..merg mancati si goi au un gust ff bun..am facut si cateva poze..

Biscuiti fragezi

240 gr faina
140 gr unt
70 gr zahar pudra
1 galbenus
2 pliculete zahar vanilat

Se amesteca untul cu zaharul pudra, cu galbenusul, vanilia iar la sfarsit se adauga faina. Se framanta totul pana se omogenizeaza aluatul (nu este nevoie de apa/lapte/smantana pt framantat). Se lasa la rece cel putin 15-20 de minute.

Se intinde o foaie din aluat si se decupeaza in formele dorite. (Am decupat cu un pahar tuica micut..iar pe cele cu gaura in mijloc le-am decupat cu ..carnatarul )

am umplut cu gem de capsuni si gem de caise facute de mine sunt foarte bune

teodoraion a scris:

am fcut niste biscuitei..de la o fata de pe alt forumpun si reteta..sper sa nu fie o prob ca o pun aici.. ..am gresit ca i-am lasat cam mult si s-au brunetit putin dar si asa sunt deliciosi..merg mancati si goi au un gust ff bun..am facut si cateva poze..

se vede ca-s buni!

wow ce super arata...fac si eu ... sormy

ce bunatati pe aici!...eu am facut un cremes...

bun cremes!! yamii!!
ai facut poze?

alinapopa1969 a scris: ce tare esti Stefi cu eticheta "Scortisoara Macinata"
Mie imi place scortisoara foarte mult! Mi-am pus si in camara...asa pentru parfum! Imi inchipui ce buna trebuie sa fi fost plancinta ta!

alina , sa stii ca etichetele sunt puse pentru a nu incurca sotul meu borcanelele si pentru a sti ce e cu ele ....
mai ales ca se baga peste mine in bucatarie ,...macar daca face sa iasa si bun ...
si mi-a zis sa ii pun tot felul de etichete ....
si se descurca de minune ...

STEF30IASI a scris:

alinapopa1969 a scris: ce tare esti Stefi cu eticheta "Scortisoara Macinata"
Mie imi place scortisoara foarte mult! Mi-am pus si in camara...asa pentru parfum! Imi inchipui ce buna trebuie sa fi fost plancinta ta!

alina , sa stii ca etichetele sunt puse pentru a nu incurca sotul meu borcanelele si pentru a sti ce e cu ele ....
mai ales ca se baga peste mine in bucatarie ,...macar daca face sa iasa si bun ...
si mi-a zis sa ii pun tot felul de etichete ....
si se descurca de minune ...

daca punea si mamaia mea etichete...atunci poate tataia n-ar mai fi pus scortisoara in sarmale...

alina dar ce sa intamplat si-a uitat tataie ochelari au super gustoase cu scortisoara

nu mai stiu! Dar cu ochelari sau fara...au iesit foarte aromate! Mai ales cand au inceput sa miroasa! Dumnezeu sa-l odihneasca ca a fost cel mai bun tataie din lume!

alinapopa1969 a scris:

STEF30IASI a scris:

alinapopa1969 a scris: ce tare esti Stefi cu eticheta "Scortisoara Macinata"
Mie imi place scortisoara foarte mult! Mi-am pus si in camara...asa pentru parfum! Imi inchipui ce buna trebuie sa fi fost plancinta ta!

alina , sa stii ca etichetele sunt puse pentru a nu incurca sotul meu borcanelele si pentru a sti ce e cu ele ....
mai ales ca se baga peste mine in bucatarie ,...macar daca face sa iasa si bun ...
si mi-a zis sa ii pun tot felul de etichete ....
si se descurca de minune ...

daca punea si mamaia mea etichete...atunci poate tataia n-ar mai fi pus scortisoara in sarmale...

vaiii ...ce tare .......
super tataie al tau !!!

eu am facut tortul in forma de inima pus de Stefy

ai facut si poze florina?

uite niste poze cu ce am mai facut

prajitura cu mere





lapte de pasare

delicioss arata Teo ! Am facut si eu tort azi, dar nu si poze, ca s-a mancat repede si am fost agitata , nu m-am gandit sa pozez..

Moaa,ce de bunatati pe aici.Imi lasa gura apa!

si mie la placinta Teodorei

[quote="teodoraion"]ai facut si poze florina?

uite niste poze cu ce am mai facut

prajitura cu mere







arata minunat! da-ne si reteta la prajitura cu mere !

wauuu.....ce bine arata alina.......nu mai intru aici......ca mi se face pofta

teodoraion a scris:ai facut si poze florina?

uite niste poze cu ce am mai facut

prajitura cu mere

lapte de pasare

ce bine arata cuscra... pacat ca mie nu-mi place nici de una nici de alta

prefer ceva praji cu crema... :lim: