Delicatese mamici cochete!!!!! - retete si poze

vaiiiiiiiiiiiiiiiiii mai bine nu mai intrabam

hmmm Alexia m-ai facut sa inghit in sec noroc ca a crescut coca mea, merg sa fac cateva gogosi

anka9mai a scris:vaiiiiiiiiiiiiiiiiii mai bine nu mai intrabam

... hai Anka iti trimit prin curier si tie ... m-am chinuit un pic cu prajitura pentru ca eu nu aveam tava mare inalta ... cea de aragaz nu e buna ... aveam una pe jumatate fata de cea care trebuia si am copt in ea de doua ori ... pe urma le-am unit intr-o tava mai mare... dar a meritat ... efoarte buna ... trebuia sa ii pun glazura mai multa .. eu am pus 2 plicuri de glazura

Florina asteptam gogosile !!

ma bucur ca ai reusit Lucica
eu fac glazura in casa ,ceva asemanator su serbetul si este foarte buna
cu cata pofta mananca Alexia

mare noroc am ca sotul meu nu trage cu ochiul pe aici am si eu o intrebare..amandinele nu`s ca negresele? eu asa le vad

nu Anka,au crema si sunt super insiropate si glazura care o fac eu este casanta si are un gust special

Maria a scris:ma bucur ca ai reusit Lucica
eu fac glazura in casa ,ceva asemanator su serbetul si este foarte buna
cu cata pofta mananca Alexia

Maria ne ne spui si noua secretul de la glazura...k niciodata nu mi-a iesit ca a ta casanta :floridar:

este o glazura gen fondant,eu fierb 500 grame zahar cu 250 ml apa pana se leaga(stiti voi ce inseamna asta),cand este legata o trag deoparte si pun cativa stropi de lamaie si cacaua dupa cum vreti sa fie de colorata glazura,si o las sa se racoreasca,apoi trebuie amestecat bine cu lingura pana se intareste aceasta.
eu folosesc cu succes mixerul...

oo merci mult Maria, acum o notez...eu intelesesem ceva de serbet

da,normal din asta iese serbet,se intareste ca un serbet...
la inceput eu cumparam serbet il topeam la aburi si il puneam pe ele..
apoi am incercat sa fac glazura aceasta si a iesit super si de atunci nu mai cumpar serbet

Super cuscra esti o adevarata gospodina

uffff se pare ca am tema pt week-end..doar is libera

merci Maria, voi incerca si eu maine sa fac amandine, poate ma lasa Alexia

daca faci aceasta glazura si o fierbi prea mult si se intareste prea tare,mai poti pune putina apa si o mai fierbi putin iar daca in timp ce pui pe fiecare bucata in parte se face iarasi tare o pui pe un vas cu apa fierbinte sa poti lucra mai usor cu ea...

voi mai vedeti poza cu amandinele mele?eu nu o mai vad..

nici eu nu o mai gasesc Maria,
merci de sfat :floridar:

am postat inapoi poza,nu imi dau cu seama de ce nu se mai vede :floridar:

Maria a scris:ma bucur ca ai reusit Lucica
eu fac glazura in casa ,ceva asemanator su serbetul si este foarte buna
cu cata pofta mananca Alexia

Maria te penalizez ... trebuia sa pui si glazura inainte la reteta
Alexiei ii place "pastura" adica prajitura

anka9mai a scris:mare noroc am ca sotul meu nu trage cu ochiul pe aici am si eu o intrebare..amandinele nu`s ca negresele? eu asa le vad

nu sunt anka !... astea au crema ( la mine nu se vede ca la Maria ), dar exista si crema si siropul

roxana ,mamica finuta a scris: Super cuscra esti o adevarata gospodina

Multumesc cuscra !

Lucica eu am scris cu glazura de serbet,credeam ca dai fuga la supermarket si cumperi serbet...
glazura aceasta este o gaselnita de a mea,dar merge perfect,o singura data am facut-o si sa intarit cam tare si am pus-o pe prajitura deasupra asa si numai pe cand sa terminat prajitura sa muiat glazura mea..
trebuia zdrobita glazura ca sa poti manca prajitura
ca sa nu credeti caci mie imi ies toate

am luat glazura de la Dr. Oetker

arata foarte bine amandinele lucica ....alexiei iau placut mult din cate se vede
am facut si eu astazi clatite dupa reteta ta .....dar nu prea mi-au iesit, nu stiu unde am gresit .....ale tale parca erau albe, ale mele sau inegrit la copt ......de bune sunt foarte bune in special ca am pus in ele cirese din dulceata

nu sunt albe Adriana ... trebuie sa ai grija sa fie focul mediu... ele se maronesc foarte repede
sa le intorci cand sunt inca maro ..nu negre

maroni le-am intors .....dar nu se coceau, oare am pus coca prea groasa?.....coca se pune in cratita ca la clatite normale?

da... dar nu trebuie sa se intinda cat tigaia .... de exemplu daca pui cu lingura ... trebuie sa se intinda doar putin , eventual o mai subtiezi tu intinzand-o un pic

hmmmm, eu am intinso cat tigaia, de aceea mia fost greusa le intorc ....data viitoare cred ca o sami iasa mai bine

unde e reteta cu clatite? ca eu nu o vad?

am inchitit in sec aici pe bune..nu e corect!!!!!! vreau si eu!!!!!