Delicatese mamici cochete!!!!! - retete si poze

este cu vreo 2 pagini in urma cuscra ..... te astept pe la mine ca mai am ..... ial repede pe 101

pai de ce nu m-ai sunat? coboram la tine acum mi-e lene ...ma duc sa fac un chec..asa de pofta..

gata checul Teo ori l-ai si papat?

da, e gata,dar nu l-am papat acum merg

Maria a scris:Lucica eu am scris cu glazura de serbet,credeam ca dai fuga la supermarket si cumperi serbet...
glazura aceasta este o gaselnita de a mea,dar merge perfect,o singura data am facut-o si sa intarit cam tare si am pus-o pe prajitura deasupra asa si numai pe cand sa terminat prajitura sa muiat glazura mea..
trebuia zdrobita glazura ca sa poti manca prajitura
ca sa nu credeti caci mie imi ies toate

am facut si eu glazura ... mai am jumatate de tava de prajituri ... e si mai delicioasa acum

fac si eu maine ceva dulce...ma hotarasc pe parcurs

ai mai pus o tura de glazura Lucica?

Maria a scris:ai mai pus o tura de glazura Lucica?

da Maria

foarte bine
si a iesit glazura ?

da Maria ... am facut mai putina decat cantitatile date de tine....dar la urmatoarea desi sunt specialista

foarte bine lucica pentru ca ne ai pe mine si gabi invitati la masa!

Clatite cu mere
http://www.e-retete.ro/retete/clatite-cu-mere

si rezultatul final:

arata bine!!

eu genul asta fac cu branza si sunt delicioase!

super bine arata clatitele tale Anka eu acum fac dulceata de gutui

celina74 a scris:da Maria ... am facut mai putina decat cantitatile date de tine....dar la urmatoarea desi sunt specialista

Ziceam ca devin specialista ... dar a doua ( ca am mai facut una acum 2 zile )..... a iesit aiurea ... glazura a fost prea subtire .... am pus prea mult sirop ... e buna la gust , dar arata jalnic

adriana a scris:foarte bine lucica pentru ca ne ai pe mine si gabi invitati la masa!

Adriana te astept ... dar trebuia sa-ti opresc din prima porajitura


Anka , delicioase clatitele tale !!

trebuia fiert siropul mai mult,si eu am patit ultima data la fel,am fiert siropul si cand am inceput sa -l amestec,am vazut ca nu sa ingrosat suficient si am mai dat-o la fiert putin..
apoi a iesit cum o vedeti pe amandine... :tort:

Azi cred ca fac si eu niste clatite...cand vin de la serv...

miercuri eu fac Tort trunchi de copac

Ingrediente
Blat:
10 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri nuci macinate, 5 linguri de faina, un plic praf de copt.
Sirop:
Un pahar mare de apa, ¼ pahar zahar, 100ml rom
Crema:
5 oua, 5 linguri de zahar, zeama de la o lamaie, 150g unt.
Scoarta:
250 g unt, 150g zahar, 3linguri de cacao, 3 galbenusuri
Ciuperci:
100g zahar, lapte, 200g nuci macinate
Clei:
Zahar caramelizat cu alune.

Mod de preparare
Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin spumoase, se pun nucile macinate, faina, praful de copt si albusurile batute spuma tare. Se omogenizeaza. Se unge si se tapeteaza o tava lata cu hartie si se toarna blatul care trebuie sa fie gros de 1cm. Se da la cuptor.

Se face un sirop din apa, zahar si cand se ia de pe foc se pun 100ml rom. Dupa ce s-a copt foaia, se scoate pe un servet, se toarna siropul si se pune crema. Se ruleaza cu ajutorul servetului. Se taie putin oblic la cele 2 capete si se lipesc cu crema de o parte si de alta a trunchiului.

Crema: ouale si zaharul se freaca pe foc pana se ingroasa, se adauga zeama unei lamai. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu 150g unt.

Scoarta: untul se freaca spuma cu 150g zahar, 3 linguri cacao si 3 galbenusuri.
Se unge trunchiul cu un strat gros de crema apoi cu furculita se trag dungi. Capetele trunchiului si ale cioturilor se imbraca cu crema. Se aseaza pe un platou si se inconjoara cu ciuperci si clei.

Ciuperci: zaharul se acopera cu lapte si se lasa pe marginea aragazului, la foc mic pana se topeste zaharul, apoi se leaga la foc iute, se pun nucile macinate amestecand mereu. Se ia de pe foc si cand compozitia este calduta se fac palarii si picioare de ciuperci care se lasa la uscat 24 ore.

ce bine arata!!!!!!!!!!!!1

si nu`i foarte greu de facut....anul trecut am facut 3:

vai ce de bunatati pe aici !!!!... poate il incerc si eu , dar de sarbatori

foarte bine arata si eu fac trunchi de copac,dar cu putine modificari

super Anka , arata bine rau

anka arata super bine ....eu una nu m-as incumeta sal fac , mi se pare foarte complicat