Maioneza de post

Maioneza de post I

Ingrediente:
2 cesti cu apa,1/2 ceasca de faina, 1/2 lingura de otet, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de mustar, sare, 1 ceasca ulei de floarea soarelui sau porumb, zeama de la 1 lamaie, 1-2 linguri apa foarte rece

Mod de preparare:
Faina se pune cu 2 cesti apa pe foc si se amesteca continuu pana cand se obtine o crema groasa. Dupa ce se raceste, se amesteca cu mixerul, adaugandu-se pe rand otetul, zaharul, mustarul si sarea, iar la sfarsit, putin cate putin, alternativ, uleiul si zeama de lamaie.
Pe parcurs se adauga cate putina apa foarte rece.


Maioneza de post II

Ingrediente:
1 capatana de telina, 1 ceasca de ulei, zeama de la 1 lamaie, 2 lingurite de mustar, 2 linguri de apa foarte rece

Mod de preparare:
Se curata telina si se fierbe in apa cu sare.
Dupa ce se raceste, se paseaza intr-un castron si amestecandu-se cu lingura de lemn sau cu mixerul, se adauga putin cate putin uleiul, zeama de lamaie si mustarul.
Pe parcurs se adauga si cate putina apa rece.


Maioneza de post III

Mod de preparare:
Se prepara la fel ca maioneza din telina (maioneza de post II), folosindu-se in loc de telina un cartof mare fiert sau o ceasca de fasole boabe fiarta.

nu am facut niciodata,maioneza de post

nici eu, dar daca mi-ar iesi as manca o salata de boeuf

paul_A a scris:nici eu, dar daca mi-ar iesi as manca o salata de boeuf

cu siguranta iti va iesi si eu fac si din cartofi si din telina

si iti place Madalina??

STEF30IASI a scris:Maioneza de post I

Ingrediente:
2 cesti cu apa,1/2 ceasca de faina, 1/2 lingura de otet, 1 lingurita de zahar, 1 lingurita de mustar, sare, 1 ceasca ulei de floarea soarelui sau porumb, zeama de la 1 lamaie, 1-2 linguri apa foarte rece

Mod de preparare:
Faina se pune cu 2 cesti apa pe foc si se amesteca continuu pana cand se obtine o crema groasa. Dupa ce se raceste, se amesteca cu mixerul, adaugandu-se pe rand otetul, zaharul, mustarul si sarea, iar la sfarsit, putin cate putin, alternativ, uleiul si zeama de lamaie.
Pe parcurs se adauga cate putina apa foarte rece.


Maioneza de post II

Ingrediente:
1 capatana de telina, 1 ceasca de ulei, zeama de la 1 lamaie, 2 lingurite de mustar, 2 linguri de apa foarte rece

Mod de preparare:
Se curata telina si se fierbe in apa cu sare.
Dupa ce se raceste, se paseaza intr-un castron si amestecandu-se cu lingura de lemn sau cu mixerul, se adauga putin cate putin uleiul, zeama de lamaie si mustarul.
Pe parcurs se adauga si cate putina apa rece.


Maioneza de post III

Mod de preparare:
Se prepara la fel ca maioneza din telina (maioneza de post II), folosindu-se in loc de telina un cartof mare fiert sau o ceasca de fasole boabe fiarta.

nu am facut niciodata maioneza de post .dar interesant

Da Sandy,eu una m-am obisnuit deja cu gustul

multumesc ptr sugestie

numai buna in perioada asta

acum o notez si eu :oura:

folosesc si eu in post...este f buna...

gata am notat-o ....chir nu am facut niciodata ....o sa incerc :pupd:

nici eu, dar maine incerc si eu

sa-mi spui cuscra cum este

o sa-ti spun maine :pupd:

abia astept

prefer sa nu tin post