Conserve/compoturi

Scris de **GABITA** Dum Iul 05, 2009 8:54 pm

Compot de fructe

Ingrediente:
fructe de orice fel
zahar
apa
Mod de preparare:
Intr-un borcam de 800 ml se pun trei sferturi fructe, 3 linguri de zahar (chiar mai putin daca fructele sunt foarte dulci), si se umplu cu apa. Se lasa cam de doua degete liber borcanul sa aiba loc sa fiarba.

Se capseza si se sterilizeza in bain marie timp de 25 de minute. Spor la treaba!

Scris de **geodeny** Lun Iul 06, 2009 5:42 pm

COMPOT DE CAISE

Caise 750 g,apa 500ml.,zahar 160g,vanilie 1 pliculet , zeama de lamaie 5 ml.

Se pun la fiert apa,vanilia,si caisele fara samburi.Se fierb la foc domol , 5 minute , apoi se da la rece si se adauga zeama de lamaie .
Se poate da de la varsta de 7 luni , introdus progresiv.

Scris de Vizitato Lun Iul 06, 2009 7:53 pm

Compot de gutui

Ingrediente

1,5 l apa
1 kg gutui
400 gr zahar
4 gr sare de lamaie

Mod de preparare

Fructele se taie in 4 bucati, se inlatura portiunea cu seminte si se curata de coaja;

Pentru a se pastra mai mult timp, gutuiele se pun intr-un vas cu apa si sare de lamaie (4 gr/l);

Coaja se fierbe in apa timp de 25 de min si se toarna peste fructe, se lasa aproximativ 15 min, apoi se mai fierbe o data timp de 30 de min;

Dupa ce s-a racit siropul, se adauga zahar si sare de lamaie si se mai fierbe timp de 5 min;

Se pun fructele in borcan, se toarna acest sirop deasupra pana la umplere si se inchide ermetic.

Scris de **pupkiss** Mier Iul 22, 2009 7:25 pm

am facut si noi compot de visine :
reteta e urmatoarea : se pun visine in borcane , cam 1/2 (depinde cat de multe vrei ) ,iar apoi se face din zahar si apa un sirop...... in functie de cat de dulce vrem noi sa fie .
se adauga peste visine , se inchid borcanele si pun la fierb intr-o cratita destul de larga, se punde un prosop pe fundul cratitei pt a nu se sparge borcanele.
practic se fierb borcanele pna vedem ca se inroseste apa si visinele crapa un pic ...

Scris de **raruta** Joi Iul 23, 2009 9:10 pm

Noi am facut compot de piersici.
Reteta este urmatoarea:
Intr-un borcan de 800 de g se pun piersicile spalate si taiate feliute in prealabil. La un borcan de 800 de g eu pun 4 linguri de zahar. Se sterilizeaza timp de 20 de minute si gaaaaaaaaaaataaaaaaaa!!!!

Scris de **STEF30IASI** Mier Aug 05, 2009 9:10 pm

eu am pus fructele spalate si curatate de samburi la congelator....si cand am nevoie fac direct compotul......
mi-am pus de toate ....
:floare: :floare: :floare:

Scris de **alidascalu** Lun Aug 10, 2009 6:52 pm

Compot de pepene verde

Compotul de pepene este o bautura diuretica naturala. Compotul de pepene este foarte nutritiv si ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

Ingrediente1 Pepene verde
2 mere
100 gr visine
120 gr capsuni
100 gr zmeura
1 pahar zahar
3 linguri de vin alb
1 gr sare de lamai
Mod de preparare

Se curata merele de seminte si se taie felii;

Se pun in apa clocotita impreuna cu zaharul si se adauga sarea de lamaie;

Se iau imediat de pe foc si se lasa sa se raceasca;

Zmeura, capsunile si visinile se spala si se curata de impuritati;

Pepenele se taie in jumate, se scobeste miezul cu o lingura, se curata de seminte si se taie in cubulete;

Nu aruncati coaja de pepene, pentru a fi folosita ulterior la decor;

Se pun toate fructele intr-un vas de sticla sau emailat si se toarna siropul deasupra;

Se bea rece.

Scris de **paul_A** Lun Aug 10, 2009 10:23 pm

azi am bagat si eu cateva kg de castraveti la otet pt iarna, nai bag mai tarziu si cativa gogosari cu conopida si gata scap si de muraturi, noi nu prea ne omoram dupa ele , bag asa sa fie Conserve/compoturi 377534

Scris de **deriana** Mar Aug 11, 2009 12:34 am

Spor la treaba , Paula!
La iarna vin la tine...
noi luam de la mama, nu pun ca nu ma pricep. Conserve/compoturi 16974

Scris de **STEF30IASI** Mar Aug 11, 2009 4:17 am

gogosari cu , conopida imi plac si mie ,...mult de tot...
:floare: :floare: :floare:

Scris de **paul_A** Vin Aug 14, 2009 4:04 pm

pai veniti la mine la iarna fetelor la muraturi ca am destule pt toata lumea si oricum deriana e simplu de pus muraturi,nu e f greu...eu ca varza nu prea ma pricep cand trebuie bagata la murat dar baga soacra-mea Conserve/compoturi 377534

Scris de **celina74** Vin Aug 14, 2009 4:17 pm

gata paul-a venim.....mie imi plac mai mult catsravetii murati si din astia pun mai multi

Scris de **paul_A** Vin Aug 14, 2009 4:26 pm

ok Celina va astept, sau eventual trimitem prin posta ca doar suntem abonate
Conserve/compoturi 377534

Scris de **STEF30IASI** Sam Aug 15, 2009 8:00 pm

paul_A a scris:ok Celina va astept, sau eventual trimitem prin posta ca doar suntem abonate

fetelor , eu va trimit gogosari in sos si zacusca de vinete !!!!! Conserve/compoturi 377534

:pupicei:

:floare: :floare: :floare:

Scris de **paul_A** Sam Aug 15, 2009 8:35 pm

ooo, deabia asteptam Stefy...iti trimit adresa Conserve/compoturi 377534

:inimioare:

Scris de **STEF30IASI** Sam Aug 15, 2009 10:43 pm

paul_A a scris:ooo, deabia asteptam Stefy...iti trimit adresa
:inimioare:

faceti lista fetelor , de adrese ....pana atunci fac si eu zacusca si gogosarii ... Conserve/compoturi 377534

:floare: :floare: :floare:

Scris de **dani23ela** Mar Sept 08, 2009 5:42 pm

hai sa va dau o reteta care o folosesc la orice fel de mancare eu....eu ii zic

IUTE
se fierb si apoi se sterilizeaza 12 gogosari taitati marunt; 12 ardei capia taiati marunt; 12 ardei iuti taiati marunt; 1 telina mare data pe razatoare; 1/ 4 pahar cu zahar; 1/4 pahar cu otet .

e super usor de facut si da un gust f bune la orice macare

Scris de **mona_mami** Joi Sept 10, 2009 11:45 pm

le-am facut fetelor compot de piersici. a iesit taaare bun!
am sterilizat borcanele (de 800 g sau 400 g).
am spalat piersicile, aproximativ 3 kilograme, si sa nu fie moi, putin mai tari. apoi, asa, intregi le-am pus intr-o oala sa dea un clocot, pentru a le decoji. dupa ce le-am decojit, le-am taiat bucatele, le-am pus in borcane, peste care am pus 3-4 lingurite de zahar la un borcan de 400 g. la cel de 800, cam 5-6 lingurite. depinde cat de dulce va place. am pus peste fructe zeama strecurata (cea in care au stat piersicile). in final am pus borcanele la duns.
a iesit tare bun, si micuta a mancat piersicutele. ii plac foarte mult.
pofta buna fetele!! :suculet:

Scris de **teodoraion** Joi Sept 10, 2009 11:54 pm

super reteta...e bine daca tin si asa..eu le faceam intregi

Scris de **paula_mami** Mar Sept 15, 2009 4:14 pm

Compot de prune uscate
Compotul de prune uscate este foarte gustos si aromat. Compotul de prune uscate este recomandat atat in dietele de slabit, cat si in tratamentele pentru diferite boli. Este un bun remediu in reglarea metabolismului. Incercati aceasta bautura minunata pentru un metabolism mai sanatos!
Ingrediente

2,5 pahare de apa
200 gr de prune
1/2 pahar de zahar
Mod de preparare
Prunele se spala de 2-3 ori in apa calduta;
Se ia o cratita, se pune zaharul, se toarna apa clocotita deasupra si se amesteca;
Se adauga prunele si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 15-20 min.
Pofta buna!

Scris de **mona_mami** Dum Sept 20, 2009 12:34 am

teo, eu nu pun piersicile intregi in compot, nici caisele.
sa nu aiba ceva .... musafiri Conserve/compoturi 377534

si, in general, pastrez acest timp de reteta, si la alte fructe. :pupicei:

Scris de **STEF30IASI** Sam Mar 27, 2010 4:59 am

adriana a scris:amalia te asteptam si pe tine cu pozici :pupicei:

Reteta zilei-Compoturi pentru iarna
diferite fructe(caise, prune,mere, pere, gutui, struguri, cirese, visine...)....se spala fructele, se taie pe jumatate, se pun in borcane de 800 de gr, puneti fructele cam 3 sferturi din borcan, 2 linguri de zahar si se completeaza cu apa. Se fierbe in baie de apa 15 minute din momentul cand apa a inceput sa fiarba in clocot

Fecioara cu pruncul 02
Icoana o reprezinta pe Fecioara Maria cu Pruncul Iisus. Icoana este realizata prin broderie cu ata de calitate superioara pe suport special de broderie.
Culori: 4...
Pret 14x18 : 39.90 lei
Pret 19x23 : 49.90 lei
http://www.ideidecadouri.biz/index.php?idei_de_cadouri-detalii=9&cadou=fecioara%20cu%20pruncul%2002

Scris de **adriana** Lun Mai 17, 2010 11:59 pm

Suc de corcoduse verzi - conservant folosit pentru a inacri diferite ciorbe si mancaruri.

Ingrediente: - corcoduse verzi 1 kg - apa

1. Corcodusele se spala si se pun intr-o oala. Se acopera cu apa pret de 15 cm desupra lor si se dau la fiert. Sunt gata atunci cand crapa si sunt foarte moi.

2. Se scot corcodusele cu o paleta si se pun intr-o strecuratoare, deasupra unui bol. Cu o lingura de lemn se paseaza bine, pana cand nu mai ramane pulpa pe samburi.

3. Samburii se arunca iar lichidul ramas se amesteca cu apa in care au fiert fructele (aceasta nu trebuie sa fie multa de 1/4 din cantitatea de pulpa).

4. Amestecul se pune din nou pe foc pt a da 2-3 clocote.

5. Se toarna in sticle sterilizate si se acopera cu paturi groase, pentru a se raci treptat.

6. Se pastreaza in camara. Este ideal pentru a inacri ciorbe.

Conserve/compoturi Ab48yo

Scris de **sandy** Mar Mai 18, 2010 12:11 am

super interesanta aceasta reteta

Scris de **Maria** Mar Mai 18, 2010 12:24 am

interesanta reteta,cred ca este buna pentru a inacri cioarbele Conserve/compoturi 211629

Scris de Continut sponsorizat

Conserve/compoturi

Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi

Re: Conserve/compoturi