Bauturi/ cocktail-uri

Bautura racoritoare de pepene galben

Ingrediente:
1/2 kg miez de pepene galben,
1/2 lamaie,
un pahar zahar tos,
1 1/2 pahar apa,
1 1/2 pahar sifon,
o lingura lichior,
zahar vanilat,
4 spirale coaja de lamaie
Mod de preparare:
Intr-un vas emailat se pune apa si zahar si se aseaza pe foc. Se fierbe 3-4 minute, ca sa rezulte un sirop subtire. Vasul se da de pe foc, se adauga zeama de lamaie si se lasa la racit. Miezul de pepene se taie in cuburi mici si se pune in sirop, dupa ce acesta s-a racit. Se acopera si se lasa la macerat 1 1/2 ore.

Se adauga liciorul si zaharul vanilat, se amesteca, se acopera vasul si se tine la frigider pana se raceste bine. Se adauga sifon rece si se amesteca. Bautura se repartizeaza in pahare ornate cu spirale de coaja de lamaie si se serveste folosind lingurite.

[b]BAUTURA DE MORCOV,MIERE,PORTOCALE(12 portii-50ml)

Suc de morcov 2 pahare,2 buc. portocale,1 buc.lamaie, 4 linguri miere, 1 pahar iaurt.

Se prepara sucul de morcov si se stoarce zeama de la o lamaie si de la o portocala , iar miezul de la cealalta portocala se taie cubulete. Intr-o sticla se introduc:sucul de morcovi, zeama de la lamaie si portocala, precum si mierea . Se astupa sticla si se agita bine, apoi se adauga iaurtul , agitand din nou.In cesti se pun cubuletele de portocala peste care se toarna bautura care se spumeaza si se serveste imediat.


Sper sa va placa!

Pina Colada
Pentru a realiza acest cocktail aveti nevoie de 5 cl rom alb, 2-3 cl frisca lichida, 2 cl cocos, 8-10 cl suc de ananas.Se combina in shaker cca. 10 minute, apoi se strecora prin gheata intr-un pahar de "long drink". La final se orneaza cu ananas proaspat.

fetelor , eu le-am incercat pe toate 3 retetele , super delicioase ...... :yes!!: :yes!!: :yes!!:



:floare: :floare: :floare:

CAFFEE GLACE

1,5 l cafea preparata la filtru si racita; zahar; frisca dupa gust

Se toarna 450 ml cafea in tavitele pt cuburi de gheata sis e congeleaza. Se indulceste restul de cafea cu zahar, dupa gust. Se acopera se se lasa sa se raceasca in frigider. Se scot cuburile din tavite si se pun intr-o cana impreuna cu cafeaua racita. Se serveste in pahare, cu frisca.

e super de facut cand stii ca vei avea musafiri

ceai "lipton"
se face un ceai din macese la care se adauga sirop de catina, preparat in casa (voi cere reteta si o voi posta pe forum).
este delicios si fara coloranti si chimicale
:suculet: :suculet:

Bautura de portocale, lamaie si ananas

2 lamai,
2 portocale,
1 cutie compot ananas,
1 l apa
minerala,
Mod de preparare


Lamaiile si portocalele se curata de coaja, inclusiv partea alba si se taie
felii subtiri. Se adauga zeama de la compotul de ananas si apa minerala. Se da
la rece pentru 1 ora si se serveste rece.

CAFEA NEAGRA

cafea proaspata, 2 lingurite cu sirop de ciocolata, o lingurita cu sirop de cirese, fulgi de ciocolata, cirese, frisca

Se amestecabine intr-un pahar cafeaua, siropul de ciocolata si siropul de cirese. Apoi se acopera cu o lingurita de frisca. Deasupra se pun fulgi de ciocolata si se orneaza fiecare ceasca cu cate o cireasa proaspata.

super cafeaua din descriere. dimineata o voi face!! multumin daniela!!

Bautura cu lapte si banana
Ingrediente
1 banana coapta,
1/4 l lapte,
3-4 cuburi de gheata
Mod de preparare
Banana se taie bucatele se pune in blander, se adauga laptele si gheata. Se paseaza totul.

Eu am premarato si a iesit excenent si ca aspect si la gust

CAFEA TONIC

6 cesti cu cafea tare, 6 linguri cu smantana, 6 linguri cu coniac, 12 lingurite cu zahar, 6 cuburi gheata

Se prepara o cafea tare, bine indulcita. Se amesteca bine cu smantana, bine baturta, apoi se adauga coniacul si se lasa sa se raceasca. Se toarna lichidl in termos, adaugandu-se cuburile de gheata.

VOTCA ESPRESSO

CUBURI DE GHEATA, 60 ML VOTCA, 30 ML ESPRESSO, 2 PICATURI DE SIROP DE ZAHAR, 1 PICATURA DE LICHIOR DE CAFEA

sE PUN TOATE INGREDIENTELE INTR-UN SHAKER SI SE AMESTECA FOARTE BINE. APOI SE TOARNA COCTEILUL INTR-UN PAHAR DE MARTINI SI SE DECOREAZA CU TREI BOABE DE CAFEA

daniela, imi plac cafelutele tale!

ma bucur ..am sa va mai scriu dar un pic mai incolo..sa ma uit sa vad ce mai am ca sincer nu am mai facut de mult ...

Mmmmm, foarte delicoase fetelor.
O sa incerc si eu ceva de aici :suculet:

CAFEA BORGIA

2cesti cu cafea italieneasca tare, 2 cesti cu ciocolata fierbinte, frisca, coaja de la o portocala

Se amesteca ciocolata fierbinte cu cafeaua. Se toarna in cesti. Deasupra se pune frisca si se orneaza cu coaja de la portocala data prin razatoare.

Bautura racoritoare de pepene galben
Ingrediente:
1/2 kg miez de pepene galben,
1/2 lamaie,
un pahar zahar tos,
1 1/2 pahar apa,
1 1/2 pahar sifon,
o lingura lichior,
zahar vanilat,
4 spirale coaja de lamaie
Mod de preparare:
Intr-un vas emailat se pune apa si zahar si se aseaza pe foc. Se fierbe 3-4 minute, ca sa rezulte un sirop subtire. Vasul se da de pe foc, se adauga zeama de lamaie si se lasa la racit. Miezul de pepene se taie in cuburi mici si se pune in sirop, dupa ce acesta s-a racit. Se acopera si se lasa la macerat 1 1/2 ore.

Se adauga liciorul si zaharul vanilat, se amesteca, se acopera vasul si se tine la frigider pana se raceste bine. Se adauga sifon rece si se amesteca. Bautura se repartizeaza in pahare ornate cu spirale de coaja de lamaie si se serveste folosind lingurite.
Pofta buna!!

s-a cam terminat pepenele galben! vom bea la anul ce vine!

Cocktail de strugurii si ghimbir
Ingrediente:
Pentru 400 ml:
150 g struguri albi, fara samburi,
200 g struguri negri
o bucata ghimbir proaspat de cca 2-3 cm.
Continut caloric: 274,6 kcal/400ml

Mod de preparare:

Se spala strugurii cu atentie si se scot samburii.
Ghimbirul se curata de coaja si se taie bucati.
Se amesteca impreuna cu strugurii, apoi se varsa intr-un pahar de cocteil cu cuburi de gheata.
Pofta buna!

BAUTURA CU MIERE SI OUA

1 litru rom, 2 oua intregi, o ceasca de miere, 1 litru lapte
se amesteca , si se serveste .
SAVOARE PLACUTA !!!!

:pupicei: :pupicei: :pupicei:



CAPUCCINO CU ROM

o lingurita ness, o lingurita zahar, doua lingurite lapte praf, 3-4 picaturi esenta de rom, 200 ml apa fierbinte
se amesteca si se serveste .
SAVOARE PLACUTA !!!


:pupicei: :pupicei: :pupicei:


COCKTEIL VIENEZ

20 ml lichior de cacao, 20 ml gin,20 ml vermut rosu,20 ml frisca lichida, 4 cuburi de gheata
se amesteca toate si se serveste in pahar cu ciocolata rasa deasupra .

:pupicei: :pupicei: :pupicei:


:trimite pupici :trimite pupici :trimite pupici

ce de bunatati pe aici, sunt de luat in calcul pentru zilele ce urmeaza musafirilor mei!

Cocktail Iguana

20 ml lichior Curacao
20 ml aperitiv Pernot
80 ml suc de portocale
80 ml suc de fructe de Passiflora
gheata
Se amesteca toate si se decoreaza cu o felie fina de portocal, fixata pe marginea paharului .
SAVOARE PLACUTA !!!

:suculet: :suculet: :suculet:


Cocktail Margarita

1 jumate de lamaie
20 ml tequila
10 ml curacao
20 ml suc de lamaie
1 cub de gheata
sare

Paharul de coktail se unge cu jumatatea de lamaie si apoi se presara sare pe marginea inca umeda a paharului .
Se toarna tequila, lichiorul curacao si sucul de lamaie si se amesteca. La
sfirsit se adauga cubul de gheata .
SAVOARE PLACUTA !!!

:suculet: :suculet: :suculet:


Cocktail Erotic

200 ml sampamie
50 ml gin
2 lingurite suc lamaie
2 lingurite zahar
2 felii de portocale
2 cirese
Se amesteca si se decoreaza cu o felie de portocala si o cireasa .
SAVOARE PLACUTA !!!


:suculet: :suculet: :suculet:


Vin fiert cu Scortisoara

1 litru de vin rosu
1 portocala
1 mar
1 baton de scortisoara
zahar
Se pune vinul la fiert cu portocala decojita si feliata, cu marul feliat cu batonul de scortisoara si cu zaharul, se fierb aproximativ 2 minute .
SAVOARE PLACUTA !!!

:suculet: :suculet: :suculet:


Punci cu vin si sirop de capsuni

600 ml vin rosu
4 lingurite sirop de capsuni
1 portocala mare
1 lamaie
2 buc scortisoara
6 cuisoare
80 ml rom
Intr-o cratita se pune vinul si siropul, dupa ce se amesteca putin se pun scortisoara si cuisoarele .
Se pune la foc si se lasa pana incepe sa fiarba .
Portocala si lamaia bine spalate, se taie felii si se pun in vinul condimentat. Ca sa nu se evapore, romul se va adauga cu putin timp inainte de a fi servit .
Punciul se strecoara si se toarna intr-un vas transparent. Se pune in pahare cu un polonic .
SAVOARE PLACUTA !!!!

:suculet: :suculet: :suculet:

eu am facut zilele trecute must...l-am fiert pt la iarna , de craciun cu carnita de purcel e super

hmmm .... tare bun mustul!!!

stefi, chiar Cocktail Erotic. asta merge cu ghimbirul meu!!

Limonada
Ingrediente:
5 lamai,
300 g zahar,
apa

Mod de preparare:
Se fac 0.5 l de sirop foarte dulce la care se adauga zeama de la 5 lamai si se rade putina coaja de lamaie. Se mai completeaza apoi cu apa.