adriana- retete

am pus poze la retete swe

Foarte bine arata tortul Adriana

multumesc elena

Chec cu smantana ( iaurt)

Ingrediente
300 de grame de faina,
200 de grame de smantana ( iaurt)
10 linguri cu ulei,
150 de grame de zahar,
coaja si sucul de la 1 portocala (sau sucul de la o lamaie )
patru oua,
un plic de praf de copt,
un varf de lingurita de sare.

Mod de preparare

Intr-un vas amestecam smantana ( iaurtul), uleiul, zaharul, coaja si sucul dela portocala .
Amestecam bine pana ce zaharul se topeste complet.
Adaugam praful de copt si sarea, apoi, pe rand ouale.
Amestecam bine dupa fiecare. La sfarsit adaugam faina in compozitie amestecand usor ca sa nu faca cocoloase.
Compozitia finala va fi moale.
Punem compozitia in tava pregatita si coacem checul la foc potrivit, pentru 40-45 de minute.
Checul se va taia feli doar dupa ce sa racit!

Pofta buna!

arata foarte bine tortul diplomat,cred ca este foarte bun

mersic raluca , da a fost super in aceeasi zi sa si terminat

imi dau seama.

foarte usor de facut.. multumim adriana

poze cu checul cu smantana, din pacate poza nu este clara insa checul este super bun , vi-l recomand

arata bine checul Adriana

eu tin cura,oare ce caut eu aici?

multumesc fetele

arata super bine ..sa te uiti nu ingrasa ralu

yamiiii yamiiii

[quote="adriana"][b]Muschi file[/b]- facut in casa !

[b]Ingrediente[/b]

1 kg muschi de porc
600 gr apa
400 gr vin rosu
500 gr zeama de varză
piper boabe
2-3 foi de dafin
oregano, tarhon , cimbru
3-4 catei de usturoi

[b]Mod de preparare[/b]

O bucata de muschi de porc (cotletul fara os).
Punem intr-o cratita toate ingredientele astfel incat muschiul de porc sa fie acoperit cu aceasta compozitie (2-3 centimetri peste).
Sare nu mai punem deoarece este sarata zeama de varza
Se fierbe muschiul pina cind furculita il patrunde usor, aproximativ 2-3 ore la foc mediu.
Dupa ce il scoatem il punem pe o farfurie intinsa si punem deasupra o alta farfurie intinsa cu o usoara greutate deasupra pentru a se presa putin.

POFTA BUNA!!!!

[img]https://2img.net/h/i558.photobucket.com/albums/ss25/adriana1978/Gastronomie/IMG_2291.jpg[/img][/quote]

Tare bine arata, ma tenteaza! A fost gustos?

da mona , este perfect pentru sendvisurile de dimineata , mult mai bun , gustos si sanatos decat orice mezel din comert ....gabi a mancat cu placere ,chiar o sa mai fac!

Multumesc, voi incerca si eu, mai ales ca am ... produse bio!

sa imi spui daca va placut

adriana reteta la saratele ai pus-o? eu am vazut numai poza

este si reteta alina , cateva pagini mai in urma .....

am cautat adriana si mi s-a facut o foame si reteta nu am gasit-o..doar poze ..sigur e in alt topic ..mai caut

o caut si eu alina daca nu este o scriu

uite alina , am scris si reteta
Saratele

Ingrediente
250 gr untura sau margarina
250 gr cartofi fierti (2-3 cartofi)
100 gr branza sarata
1 ou (optional)
1 praf de copt
300 gr faina
sare , kimen, cascaval

Mod de preparare :
Se dau cartofi fierti prin razatoare sau masina de tocat , se amasteca bine cu untura sau margarina , apoi adaugati restul ingredientelor si framantati bine.
Lasam la rece cel putin 30 min.
Se intinde ococa groasa de aproximativ 1-2 cm si le taiem diferite forme.
Se pun in tava si le ungem cu ou si deasupra presaram kimen, cascaval, mac ....
Se coc la foc potrivit pana se rumenesc frumos.

multumesc mult adriana ..o sa incerc si eu

Legume mexicane cu ficatei de curcan


Ingrediente
1 punga legume mexicane
2 cartofi
1 ardei rosu sau galben
sare ,piper
100-200 gr unt
ficatei de pui sau piept, pulpe de pui....

Mod de preparare
Se pun ficatei la fiert sau ii prajim.
Intr-o cratita puneti apa cu o lingurita sare la fiert. Curatati , ardei si cartofi si ii taiati cubulete. Cand apa fierbe in clocot adaugam legumele mexicane si ardeiul si cartofi , lasam sa fiarba aproximativ 30 min. Dupa ce s-au fiert le scurgem de apa printr-o strecuratoare.
Intr-o cratita pe foc punem untul la topit, apoi adaugam legumele si le amastecam usor timp de 3-4 min, potrivim de sare si piper, adaugam ficatei fierti sau prajiti, stingem focul , punem un capac deasupra si lasam acoperit pana la servire.

Pofta buna!