nadvio1973 (nadia) - retete

Te asteptam cu retetele preparate de tine!

Multumesc Adriana.....am sa va divulg citeva retete preferate de baietelul meu ....promit!!!

te asteptam cu ce retete doresti tu,sa facem schimb de retete

Adriana ,multumesc pt topic.......ramane sa gasesc putin timp sa postez.... :hug:

Orez cu carne tocata de vita si legume

3cesti orez (orezul se spala in citeva ape si nu se lasa la inmuiat),si 3 cesti si jumatate de apa se pun la fiert la foc potrivit .Amestecam cind si cind si in momentul in care nu mai este apa deloc in oala punem capacul stimgem focul si lasam asa pentru 15-20 min.

Taiem marunt putin morcov si ceapa si calim in foarte putin ulei de masline ,amestecam mereu .Turnam peste legumele calite 100gr carne tocata de vita sau pui ,amestecam mereu ,focul este dat tare ,avem grija sa nu se lipeasca.Peste punem orezul si 2 linguri de sos de soia (sau sos de rosii)si amestecam bine....gata masa!!!Cheia succesului la acest fel de mancare este ca nu trebuie sa lasam orezul la inmuiat.....bafta la bucatarie!!!

Mini rulouri cu carne de vita si legume

Ingrediente:
20-30 bucati carpaccio de vita,1 morcov (taiat pe lung in 4 bucati),1/2kg fasole ferde pastai,1ceasca muguri de soia),ulei de masline,sos de soia.

Mod de preparare:Pe fiecare bucata de carne punem :morcov,fasole sau muguri de soia ,rulam ,incingem un wok ,punem citeva picaturi de ulei masline,calim rulourile pe toate partile si la sf picuram citeva picaturi de sos de soia doar cit sa capete culoare maro si gata....spor la treaba!Aceste mini rulouri sunt preferate de baiatul meu...sper sa incercati si voi!!!ps.legumele se fierb foarte putin in apa cu sare .

Cina lui Ren

Orez fiert la abur
Boabe de porumb dulce
Sfecla rosie in otet
Carnita de porc marinata(usturoi,gimbir,miere,sos de soia,vin alb)

ce festin aici,super arata toate Nadia

Maria ,multumesc f mult pentru apreciere...

frumos pregatita cina lui Ren

Anka.......

arata super , sunt delicioase si sanatoase

Multumesc ,Adriana....

Alte mancarici......

arata ca de pe revista Nadia

Multumesc Anka....

nadia arata super bine , dar spune-ne cum se numesc si modul de preparare .... poate incercam si noi sa facem !

nadvio1973 a scris:Multumesc Anka....

pe buna dreptate zic

Frigarui de creveti decorticati

Punem crevetii pe frigarui,ii dam prin faina,ou si la sfarsit prin pesmet.Prajim in baie de ulei(palmier),ii scoatem pe hartie de bucatarie pentru a indeparta excesul de ulei si servim frigaruile de creveti cu lamaie stoarsa....deliciosssss.

arata super bine Nadia!!!

arata supr bine... dar, sincera sa fiu cuscra draga...cred ca as muri sa bag asa ceva in gura !!!!!

Multumesc Maria,cuscra draga este fff delicios....trebuie sa incerci...

cuscra, te intreaba cuscru tau daca ai gatit crevete imperial!!!!!!! el e fun fructe de mare... :sunflowers:

nadvio1973 a scris:Alte mancarici......

cuscra draga, ce mancarica e in a doua farfurie??? arata tare bine... ( seamana bobitele alea mici cu mancarica lui kiki )

wau ce bine arata creveti ... nu am mancat niciodata dar as incerca .....