Concurs***Mamici cochete in bucatarie***

scumpetea a scris:Vai ce bine arata..ne spui si noua teo cum le-ai facut?

nu eu le-am facut,...

Fetelor la margarete am forme speciale,dar trandafirii nu am am nimic special daca va intereseaza pe careva va explic ca nu este greu de facut.De colorat i-am colorat cu colorant alimentar.

si soacra-mea face tradafirasi ... cu becul. si pe tortul meu de nunta a facut! tare frumosi au iesit!

Maria a scris:Fetelor la margarete am forme speciale,dar trandafirii nu am am nimic special daca va intereseaza pe careva va explic ca nu este greu de facut.De colorat i-am colorat cu colorant alimentar.

pe mine chiar ma intereseaza te rog deschide un topic la gastronomie cu tema :decoratii pt prajituri si scrie acolo si pune si pozele :pupicei: :pupicei:

Am sa o fac maine,sper sa am timp si am si poze facute pas cu pas adica de cum am inceput trandafirul si cum am facut mai departe.
Maine am sa va arat si tortul pe care am sa pun trandafirii si prajitura pe care am facut-o caci degustatorii mei au adormit si nu am poze.

ok asteptam
ce devreme dorm piticii...ale mele abia acum vor dormi..

pupici
pe maine bucatareselor

COZONAC CU NUCA

Ingrediente :
1 kg faina
300 grame zahar
200 grame unt
8 linguri ulei
50 grame drojdie
1/2 litru lapte
1 lingurita rasa sare
8 oua
cat de multa nuca macinata
mirodenii (coaja rasa de lamaie, esenta rom, zahar vanilat)

Mod de preparare :

Aluatul :
Amestecam 200 ml lapte fierbinte cu 250 g faina si se toarna peste toata faina .
Se amesteca cu o lingura de lemn apoi se framanta putin cu mana pentru a nu se forma cocoloase .
Apoi se face maiaua: drojdia cu o lingurita rasa de zahar si putin lapte caldut se lasa la crescut .
Dupa ce a crescut se toarna peste faina .
Galbenusurile de la cele 8 oua se amesteca cu zaharul si cu laptele ramas plus sarea si uleiul.
Atentie: uleiul se toarna putin cate putin ca la maioneza .
Se framanta bine cu mana si atunci cand s-au incorporat (fara cocoloase), se toarna untul topit (caldut) si mirodeniile si se mai framanta pentru inca 15 minute .

Umplutura pentru cozonac cu nuca :
Albusurile de la cele 8 oua, batute spuma cu o cana de zahar (dupa gust), in care se toarna nuca data prin masina de tocat.

POFTA BUNA SI MARE !!!!!





:pupicei: :pupicei: :pupicei:




http://www.ideidecadouri.biz/index.php?idei_de_cadouri-detalii=60&cadou=pantalaonas%20scurt%2001

waw ce frumase dsunt vin si eu sa vad cum le faci????

FRIPTURA DE MIEL CU MUJDEI DE USTUROI SI SMANTANA SI CU PIURE DE CARTOFI

Ingrediente :

Pentru friptura :
carne de miel
condimente de miel
vin alb
foi de dafin
usturoi taiat feliute

Pentru piure de cartofi :
cartofi
margarina
smantana
lapte

Pentru mujdei :
usturoi pisat
sare smantana

Condimentam carnea de miel , adaugam foaia de dafin , usturoiul taiat feliute , si vinul si dam la cuptor.
Intre timp curatam cartofii , ii spalam , ii punem la fiert , adaugam putina sare ........si cand sunt gata ii scurgem de apa , ....ii pasam , adaugam margarina , lapte si smantana , si putina sare --daca mai trebuie .
Mujdeiul de usturoi : curatam usturoiul il pisam , punem sare si smantana ,...si amestecam ......e super bun .....

POFTA MARE SI BUNA !!!!!






http://www.ideidecadouri.biz/index.php?idei_de_cadouri-detalii=41&cadou=paturica%20personalizata%2001#a

Maria a scris:Am sa o fac maine,sper sa am timp si am si poze facute pas cu pas adica de cum am inceput trandafirul si cum am facut mai departe.
Maine am sa va arat si tortul pe care am sa pun trandafirii si prajitura pe care am facut-o caci degustatorii mei au adormit si nu am poze.

cat privste pozele maria sati spun ce am facut eu aseara....i-am pus lui gabita sa pape, am aranjat farfuria frumos ca sa-i fac si poza....cand ma duc in sufragerie sa-l chem gabi al meu dormea....ce sa fac acum, imi trebuia poza pentru concurs....si mi-a venit ideea da a-i face poza la farfurie langa o poza de-a lui gabita care o am pe perete ... asa poti face si tu :zambet larg:

stefy mai dat gata cu cozonacul....sotul de catva timp ma roaga sa-i fac silui, dar nu m-am incumentat pana in prezent....al teu arata super bine....si fripturica la fel :pupicei: Andrei este foarte incantat de tot ce i-ai pregatit....Pofta buna va doresc :papa:

stiam ca stef e bucatareasa buna.ce fericire pe tati si andrei

multumesc mult fetelor !!!!
fac cu grad de toate , pentru baietii mei ,......chiar daca nu iese ca de pe carte ,....important este sa fie gustos ........
nu sunt chiar o specialista in ale bucatariei , .....dar putin cate putin ma descurc .....

:pupicei: :pupicei: :pupicei:

vin si eu cu reteta mea de cozonac
Ingrediente

1 kg faina
300 grame zahar
200 grame unt
8 linguri ulei
50 grame drojdie
1/2 litru lapte
1 lingurita rasa sare
5 oua
cat de multa nuca macinata
mirodenii (coaja rasa de lamaie, esenta rom, zahar vanilat)

Mod de preparare

Aluatul
Amestecam 200 ml lapte fierbinte cu 250 g faina si se toarna peste toata faina;

Se amesteca cu o lingura de lemn apoi se framanta putin cu mana pentru a nu se forma cocoloase;

Apoi se face maiaua: drojdia cu o lingurita rasa de zahar si putin lapte caldut se lasa la crescut;

Dupa ce a crescut se toarna peste faina;

Galbenusurile de la cele 5 oua se amesteca cu zaharul si cu laptele ramas plus sarea si uleiul. Atentie: uleiul se toarna putin cate putin ca la maioneza;

Se framanta bine cu mana si atunci cand s-au incorporat (fara cocoloase), se toarna untul topit (caldut) si mirodeniile si se mai framanta pentru inca 15 minute;

Umplutura
Albusurile de la cele 5 oua, batute spuma cu o cana de zahar (dupa gust), in care se toarna nuca data prin masina de tocat.
eu mai pun si stafide in coca si rahat in umplutura sa fie mai bogat



iar de pe sait mi-a placut acest tablou
http://www.ideidecadouri.biz/index.php?idei_de_cadouri-detalii=18&cadou=eiffel%2001

arata bine paula !!!!
:pupicei: :pupicei: :pupicei:

arata tare bine cozonacul paul-a.....te rog adauga si o poza in care sa aparitu sau pitica, sau un membru al familiei...pupici :pupicei:

Maaama fetelor ce bine arata cozonacul , mai aveti si pt mine o feliuta?
Paula am modificat eu poza, era prea mare.
:pupicei: :pupicei: :pupicei:

micul dejun- oua ochiuri
2 oua prajite. 1 gogosar , 2 cubulete de branza
tati ii pregateste micul dejun lui gabita


Plasuta cadou 01
Plasuta pentru cadouri cu ornament brodat, potrivita pentru sarbatorile de iarna....
Pret : 14.90 lei
http://www.ideidecadouri.biz/index.php?idei_de_cadouri-detalii=28&cadou=plasuta%20cadou%2001

deriana a scris:Maaama fetelor ce bine arata cozonacul , mai aveti si pt mine o feliuta?
Paula am modificat eu poza, era prea mare.
:pupicei: :pupicei: :pupicei:

caty te asteptam si pe tine cu pozici, sunt sigura ca faci si tu preparate deosebite :pupicei:

Fetelor m-ati blocat! numai bunatati aveti pe aici! si mai vorbeati de cure de slabire????????? cine sa mai tina???????????

adriana a scris:

Maria a scris:Am sa o fac maine,sper sa am timp si am si poze facute pas cu pas adica de cum am inceput trandafirul si cum am facut mai departe.
Maine am sa va arat si tortul pe care am sa pun trandafirii si prajitura pe care am facut-o caci degustatorii mei au adormit si nu am poze.

cat privste pozele maria sati spun ce am facut eu aseara....i-am pus lui gabita sa pape, am aranjat farfuria frumos ca sa-i fac si poza....cand ma duc in sufragerie sa-l chem gabi al meu dormea....ce sa fac acum, imi trebuia poza pentru concurs....si mi-a venit ideea da a-i face poza la farfurie langa o poza de-a lui gabita care o am pe perete ... asa poti face si tu

stefy mai dat gata cu cozonacul....sotul de catva timp ma roaga sa-i fac silui, dar nu m-am incumentat pana in prezent....al teu arata super bine....si fripturica la fel Andrei este foarte incantat de tot ce i-ai pregatit....Pofta buna va doresc

Mersi de idee Adriana chiar ca la asa ceva nu ma gandeam.

deriana a scris:Maaama fetelor ce bine arata cozonacul , mai aveti si pt mine o feliuta?
Paula am modificat eu poza, era prea mare.
:pupicei: :pupicei: :pupicei:

eu te oblig sa vii si tu cu poze neaparat

lilique a scris:Fetelor m-ati blocat! numai bunatati aveti pe aici! si mai vorbeati de cure de slabire????????? cine sa mai tina???????????

te asteptam si pe tine si pe buni neaparat ca sunteti gospodine bune

TORT CU DOUA CREME DE CIOCOLATA
Blat:8 oua,8 linguri de zahar,8 linguri de faina,2 linguri ulei,2 linguri cacao si praf de copt.
Se bat albusurile spuma apoi se adauga pe rand cele 8 linguri de zahar si se bate pana se topeste zaharul.Se adauga apoi galbenusurile amestecate cu cele 2 linguri ulei si se amesteca si la final se pune faina, cacaua si praful de copt.Se coace la foc potrivit.
Crema:250 gr.ciocolata alba,250 gr.ciocolata lapte,500 ml.frisca lichida,esenta rom si migdale.
Preparare:250 ml.frisca lichida se incalzeste si in ea se topeste 250 gr.ciocolata.Dupa ce sa topit se lasa sa se raceasca bine si se bate cu mixerul.Se procedeaza la fel si cu ciocolata alba si cu ciocolata cu lapte,in crema cu ciocolata alba se pune esenta de migdale iar in cea cu ciocolata cu lapte esenta de rom.
Blatul se taie in trei parti si se poate monta in tava in care sa copt,se tapeteaza tava cu o folie alimentara,se pune prima parte,se siropeaza bine si se pune crema de ciocolata alba,apoi inca un blat bine siropat si se pune crema de ciocolata cu lapte si ultimul strat de blat.
Tortul se insiropeaza bine, eu prefer cu sirop de zahar ars.
Tortul se da la frigider cateva ore apoi se orneaza cu frisca.






de pe site in mod deosebit imi plac icoanele


Icoana o reprezinta pe Fecioara Maria cu Pruncul Iisus. Icoana este
realizata prin broderie cu ata de calitate superioara pe suport special
de broderie.

adriana , micul dejun arata super bine !!!!
felicitari taticului !!!!

:pupicei: :pupicei: :pupicei:

arata super tortul , Maria !!!


Maria trebuie sa fie si unul din famile prezent .....langa tortulet !!!!!
paul_A , si la tine asteptam sa fie cineva din familie langa cozonac !!!

:pupicei: :pupicei: :pupicei:

Stef stiu regula nu-i o problema sa ramana reteta in afara concursului ca tortul era un cadou si copii erau plecati si nu aveam cum sa fac poze.
Dar am citit cam tarziu sfatul Adrianei de alta data stiu sa ma descurc cand sunt singura acasa.

super arata maria

nici eu nu vin azi cu reteta c anu am poze