Maria - retete

arata super...maria,esti ff priceputa!!am eu pe undeva o poza dezastru cu un tort...poate ma prind cum sa fac un album si postez si eu citeva.....

waauu Maria, arata super...e fain colorat
cum ti-a iesit vedele ala asa fain la frunze? ce fel de colorant ai folosit?

combinatie de culori albastru-verde,culori obisnuite ,din astea din comert...
cred ca doar de vreun an am inceput sa cumpar colorant gel de la Wiltton..

superb tortul,cum faci pasta?

pasta aceasta era o pasta de pe forumul culinar preluata de la cineva...
trebuie sa o caut sa o aduc caci de atunci nu am mai folosit-o,pentru trandafirii si floricele folosesc o alta pasta :itiofer:

Ce bine arata tortul Maria!!!!!!!!!!!

nadvio1973 a scris:arata super...maria,esti ff priceputa!!am eu pe undeva o poza dezastru cu un tort...poate ma prind cum sa fac un album si postez si eu citeva.....

nadia uite aici ti-am deschis eu un topic special
https://mamicicochete.forumgratuit.ro/t3014-nadvio1973-nadia-retete#250606 .... te asteptam cu pozici si retete delicioase!

Pasta Adriana-Culinar

Pasta de zahar este facuta din zahar pudra in proportie de 450 de grame (atentie nu zahar tos facut pudra de voi in robot ci zahar pudra cumparat deoarece contine amidon care e indispensabil pentru reusita acestei paste) amestecat cu 30 ml apa, 5 gr gelatina, 50 gr glucoza.
Se pune gelatina in apa, se lasa sa se umfle, se pune pe foc ca sa se dizolve si se adauga glucoza. Nu trebuie sa fiarba, trebuie numai sa devina lichid.
Se amesteca apoi cu zaharul si se lucreaza ca un aluat, daca se lipeste se adauga zahar, daca e prea tare se adauga apa, se lucreaza ori cu zahar presarat mereu pe masa de lucru ori cu amidon, asta ca sa nu se lipeasca.
Se intinde cu sucitorul ca un aluat, cind incepeti sa faceti treaba asta trebuie sa nu va intrerupeti pentru ca pasta cum trece timpul cum se intareste si nu mai e maleabila.
Se pune apoi foaia peste tort. Stratul de deasupra poate sa fie uns cu o marmelata sau o gelatina calda ca sa fie lichida, astfel foaia se lipeste si nu aluneca.
Si peste foaia de pasta de zahar puneti ce vreti, ori floricele ori jucarele, friu liber fantaziei voastre.

am specificat si sursa de unde am preluat reteta

Maria, tie iti iese multa pasta dupa reteta asta? mie imi iese doar o mingiuta. colo in imaginile prezentate mi se pare mult mai multa

crede-ma caci nu mai stiu ,eu am facut in urma cu cativa ani reteta asta,acum pentru trandafiri folosesc reteta cu lapte praf care si o mananca copii....
asta nu le placea gustul,imi aduc aminte ca atunci am desprins-o de pe tort si am mancat tortul fara ea
tu din ea faci si floricelele?

am inteleg....are un gust usor fainos intradevar
la floricele eu inca invat, nu prea am ustensile....din pasta am facut doar niste frunze si ouale de pe tortul de paste....trandafirasii fie i-am facut din sugus fie i-am cumparat
poate imi dai si mie reteta cu lapte praf , vreau sa ma bag si la facut flori sa vedem ce iese...

vezi ca este topicul cu ornamente pentru torturi si acolo am reteta si poze pas cu pas la trandafiri...

https://mamicicochete.forumgratuit.ro/t711-ornamente-pentru-torturi

ok mersi

margarete din pasta de zahar

foarte reusite sunt.....

mersi Roxi,am incercat putin,acum trebuie sa caut un motiv sa fac tort sa le pot pune

vine 1 Iunie Maria si eu zic k un motiv pt copii de ,,sarbatoare,,
Fetelor ar trebui sa va deschideti o cofetarie voi cele talentate

cat sunt de frumoase maria.... cat timp le poti tine?

se pot tine asa luni de zile,dar bineinteles caci se intaresc si nu se mai pot manca ,dar de stricat nu are ce se strica in ele ....

ce superbe sunt maria esti foarte talentata felicitari te apreciez foarte mult

maria draga mea nu vrei sa faci cativa trandafirasi si margarete si pentru mine?.... vreau sa fac un tort si sa il ornez cu floricele ..... uite dau o comanda speciala ce zici?

Vai, Maria ce-ai facut pe aici!!! Eu chiar vreau sa ma privatizez (nu stiu in ce domeniu) ... si ma gandesc sa te iau ...

daca te privatizezi in patiserie ,cofetarie ma iei si pe mine,eu iti fac floricele :tulips:
Adriana tu pe cand faci tortul?

pai ma gandeam de ziua mea! prin iunie!