Delicatese mamici cochete!!!!! - retete si poze

Maria a scris:trebuia fiert siropul mai mult,si eu am patit ultima data la fel,am fiert siropul si cand am inceput sa -l amestec,am vazut ca nu sa ingrosat suficient si am mai dat-o la fiert putin..
apoi a iesit cum o vedeti pe amandine... :tort:

am facut si eu amandine sambata, dar glazura nu s-a intarit delok, am pus la fiert siropul de trei ori si tot nu am reusit...data viitoare o sa cumpar ciocolata si o topesc, sa fiu sigura..Tu maria esti experta, si...ornezi ca o profesionista esti o comara la usa omului !

eu acum de ziua mea nu am facut tort , am avut ''alba ca zapada " (foi pe fundul tavii cu crema de vanilie ) si am mai facut niste fursecuri cu stafide

trebuie fiert mult siropul Elena pana cand iei cu lingurita si pui in apa rece putin si se aduna ,nu se imprastie

am sa tin cont de asta Maria

eu asa incerc,si mai repede se face mai tare glazura decat sa nu se intareasca

maria ce desert ai facut in acest weekend?

saptamana asta vreau sa fac si eu amandine k am gasit un fel de cacao ...sper sa reusesc :tort:

mamici, care aveti reteta de la praji BUTURUGA??? Maria?

eu una nu am auzit de astfel de prajitura

am gasit pe net

Buturuga

Ingrediente

3 oua

125g faina

125g zahar

1 varf de cutit de sare

1 plic cu zahar vanilat.



Pentru crema:

1 pachet de unt

250g zahar

30g cacao

1 ou.

Mod de preparare

Bate albusurile spuma tare,apoi,separat,amesteca zaharul cu galbenusurile pana la omogenizare.Adauga galbenusurile cu zaharul peste albusuri,faina si zaharul vanilat.Pune compozitia intr-o tava si bag-o in cuptor la foc potrivit.

Intre timp pregateste crema:mai intai amesteca zaharul cu untul pana se topeste zaharul ,apoi adauga galbenusul de ou si cacaoa.Dupa ce ai format rulada taie o felie si fixeaz-o ca pe un "ciot" de buturuga cu putina crema .

Sfaturi suplimentare

Pastreaza si pentru exterior crema si cu o furculita fa striuri care sa le imite pe cele de pe scoarta copacului si decoreaza cu o crenguta de pom autentica.

Stiu ca si anka a facut un astfel de tort si nea dat reteta ....dar nu mai stiu exact unde a scris-o

ahh ce buna e.... mi-a luat ieri sotul meu praji BUTURUGA de la o cofetarie...pacat ca nu i-am facut poza, arata super bine si e super gustoasa!!!

hmmmm ...... nu mi se pare foarte greu de facut, poate voi incerca totusi sa fac si eu!

pai ii faci poza cand faci tu draga

celina74 a scris: Da amalia

2 oua ,
o cutie de iaurt mare (400 gr)
o lingurita cu varf de bicarbonat de sodiu
3 linguri de ulei
2 pliculete zahar vanilat
faina cat sa se faca ca o smantana mai groasa .....nu trebuie sa mesteci prea insistent in aluat...

ungi tigaia cu ulei si pui ..ori cu lingura si ies mai mici... ori cu polonicul ... le lasi pana se rumenesc la foc nu prea mare

ca sa vezi daac e buna consistenta aluatului ... pui cu lingura in tigaie ... nu trebuie sa se intinda prea mult ...o pozi intinde tu un pic ca sa-i dai o forma

eu le mai fac si cu lapte , daca nu am iaurt in momentul pregatirii

poti adauga si fructe in compozitie sau visini din dulceata... daca nu le ungi cu gem in momentul cand le servesti

am facut si eu cu mere rase in compozitie si inca un fel cu branza si au iesit bune..desi m-am saturat de miros..

reteta asta se poate face dupa gustul fiecaruia,eu fac blatul galben si crema maro,dar altfel decat cea gasita de tine pe net Adriana...
eu fac des rulada,odata am facut mai mare si am facut trunchi de copac..
daca nu e un eveniment deosebit merge si rulada

imi imaginez maria .....o voi face si eu probabil vreodata cand oi avea chef!!!!!

de cand ma tin si eu sa fac amandine...poate sapt viitoare

eu imi storc creierii pentru tortul Alexandrei,dar nu va spun ce fac...
caci nu stiu ce iese

ooricum ar fi va arata super!!!!!

am facut ieri clatite americane (pancakes) si au iesit super bune!
reteta de aici : http://gourmandine.ro/retete-dulciuri/pancakes-clatite-americane/


scuzati calitatea pozei, e facuta cu tel ca se descarcase camera

wau cat de bine arata
eu as vrea sa fac o negresa ..... cine imi da o reteta buna

PE AiCi e cam interzis ptr mine...la cat de pofticioasa sunt!!...acum chiar imi permit sa mai ma ingras vreeo 2 kg..ca am slabit!!

Negresa

Ingrediente

- 1 1/2 cana zahar
- 1 1/2 cana faina
- 1 cana de lapte
- 1 cana de ulei
- 3 oua
- 3-4 linguri de cacao
- 6 linguri de nuca macinatasau dulceata de visine
- un plic de zahar vanilinat
- un plic de praf de copt
- putina sare


Mod de preparare.
Intr-un bol se amesteca zaharul + zaharul vanilinat + cacaua, apoi se adauga treptat laptele + uleiul, pana se omogenizeaza bine. Se adauga ouale + faina + praful de copt amestecand continuu. Se adauga apoi nuca macinata sau visinele din dulceata. Eu am facut-o cu visine.

Glazura

* 15 linguri apa
* 3 linguri zahar
* 3 linguri cacao
* 3 linguri margarina.

Glazura se intinde cand este calda peste negresa racorita.

mai bine nu Adriana..te roooooggggg!!

la dorinta Alexandrei am incercat tort chitara si uitati ce a iesit,nu a iesit cine stie ce,dar ea e tare multumita