Perele - sursa de vitamina k, C , A, Potasiu si vit A

Perele

Valoarea nutritiva a perelor este ignorata adesea, deoarece sunt considerate doar fructe gustoase. si dulci. Perele sunt de fapt o sursa buna de pectina fibroasa solubila.
Aceasta nu este utila numai la reglarea digestiei, ci are proprietati ce ajuta la reglarea colesterolului.
Perele sunt si o sursa considerabila de vitamina C, k, contin o oarecare cantitate de vitamina A, mult potasiu si putina vitaminaE.
Perele uscate sunt o sursa importanta de proteine, fier, vitamina A si vitamina C si o sursa importanta de potasiu si fibre.
Pentru persoanele care sufera de probleme digestive sau sunt in covalescenta, perele sunt fructe foarte usor de digerat si o alternativa mai interesanta decat amidonul.

-Bune pentru energie, covalescenta, constipatie si scaderea colesterolului

-Se recomanda sa se consume proaspete, coapte sau uscate.
-Perele proaspete contin un alcool, bazat pe zaharuri denumit sorbitol, care,in cantitati mari, poate provoca diareea la un numar mici de persoane susceptibile.

Bogate in apa, cu o densitate mare de substante nutritive si "intesate" de fibre, aceste fructe iti potolesc excelent si setea, si foamea. Contin fructoza care, fiind lent absorbita de organism, da senzatia de satietate pentru o perioada mai lunga de timp (spre deosebire de zaharul din dulciuri, de exemplu, care este energizant doar pe moment, fiind absorbit rapid). In comparatie cu alte fructe, perele au cel mai bogat si diversificat continut de saruri minerale si oligoelemente: potasiu, fosfor, clor, zinc, fier, iod, mangan, calciu, magneziu, cobalt, aluminiu, bor, nichel, seleniu, fluor etc. Nici la capitolul vitamine nu stau rau deloc: A, PP, C, E, B1, B2, B9. Mai mult, sunt excelente daca esti nevoit sa urmezi un regim fara sare, caci nu contin sodiu. Perele proaspete sunt o sursa de vitamina K, necesara pentru sinteza proteinelor implicate in coagularea sangelui. De asemenea, vitamina K joaca un rol important in formarea oaselor.

Balsam pentru sistemul digestiv

Perele sunt fructe excelent tolerate de sistemul digestiv si, fiind bogate in sorbitol, ajuta digestia. Este adevarat ca au un oarecare efect laxativ, datorita fibrelor pe care le contin (acestea accelereaza tranzitul intestinal si combat constipatia), dar nu cauzeaza diaree, ci doar regleaza tranzitul intestinal. Poate doar combinate cu lapte sa provoace un deranjament stomacal, dar acest lucru este valabil pentru majoritatea fructelor. Efectele benefice ale fibrelor nu se opresc aici: este un lucru dovedit ca fibrele au proprietatea de a scadea nivelul colesterolului, o veste buna pentru cei care prezinta risc crescut de ateroscleroza sau boli cardiovasculare. De asemenea, fibrele "se leaga" e substantele chimice daunatoare din colon care pot cauza cancer si le elimina, prevenind astfel distrugerea celulelor colonului si inmultirea celor "rele". Acesta este unul dintre motivele pentru care dietele cu fructe bogate in fibre (cum sunt si perele) sunt asociate cu riscul scazut de aparitie a cancerului de colon. O para ca desert este un adevarat balsam atat pentru stomac, cat si pentru intestine. Si asta fara sa aduca un exces de calorii: o para de marime medie nu furnizeaza decat 65 de calorii. Suficient de putine ca sa nu-ti faci griji pentru silueta.

Protejeaza impotriva cancerului

Perele sunt o sursa excelenta de vitamina C, E si cupru, elemente care au o actiune puternic antioxidanta si care protejeaza celulele organismului de actiunea nefasta a radicalilor liberi. Vitamina C distruge unele bacterii si virusuri, imbunatateste capacitatea celulelor albe de a lupta cu infectiile si are proprietati de regenerare a celulelor si tesuturilor. Mancand pere te protejezi de maladiile cardio-vasculare si de unele tipuri de cancer, impiedici distrugerea celulelor, ajuti la refacerea tesuturilor si incetinesti procesul de imbatranire.

Compotul, depurativ si remineralizant

Compotul de pere nu este mai putin sanatos. Desi multe vegetale isi pierd din valoare la fiert, deliciosul compot de pere pastreaza toate calitatile nutritive ale fructelor. Acest cocktail de vitamine si minerale este cat se poate de nutritiv, depurativ si remineralizant. Adica perfect adaptat nevoilor tale. Iar pentru copiii mici, femei insarcinate, sportivi, surmenati sau convalescenti face adevarate minuni.

Sucul, diuretic si anti-reumatismal

Sucul de pere este calmant si usor sedativ: un pahar cu suc consumat seara induce o stare de relaxare si favorizeaza instalarea somnului. In plus, sucul are actiune diuretica si depurativa, favorizand eliminarea acidului uric. Este indicat in stari de demineralizare si anemie, surmenaj, oboseala, reumatism cronic, guta, infectii respiratorii insotite de stari febrile, infectii si litiaze urinare, nervozitate, imunitate scazuta. Poate fi consumat in combinatie cu orice alt suc de fructe.

Terapia complexelor feminine cu pere

Cercetatorii au aratat ca majoritatea complexelor feminine, intre care primeaza cele de inferioritate, determinate de aspectul fizic si conditia sociala, au la baza mecanisme usor diferite fata de cele ale complexelor masculine. Astfel, antropologii americani au aratat ca inaintea debutului tabloului de tip complex de inferioritate, creierul feminin secreta anumite substante cu rol de transmitere a informatiei. Aceasta descoperire a facut posibila prefigurarea unor metode de prevenire sau terapie a acestor probleme psihologice.
Perele sunt fructe cu un potential terapeutic special asupra problemelor sistemului nervos. Datorita continutului bogat in eteri, perele sunt un real medicament, care influenteaza benefic activitatea neuronilor, inclusiv cea de producere a "serotoninelor complexelori".

gabi mananca destul de des pere dar nu din acestea romanesti ...sunt unele aduse din afara care sunt rosii si foarte tari , ,,, mananca si cate 2 pere o data!

eu ii cumpar lui Alex pere de la un aprozar de langa noi, sunt foarte dulci, parfumate si chiar moi

lui gabi nu ii plac moi , trebuie sa fie foarte tari ca sa le manance!