Aperitive si gustari

poate avem norocul sa te vedem la TV...

BAFTA!!

Bafta Dani23ela!

multumesc fetelor

clatitele care mi-au ramas, le-am umplut cu bacon si cascaval ras, le-am infasurat si le-am prins cu o scobitoare sa nu se desfaca si le-am bagat la cuptor. Se intinde cascavalul, se rumenesc putin, sunt delicioase calde, dar si reci,au gust de pizza, le place mult copiilor...

gata fetelor m-am inscris....

bafta daniela

Mult succes Daniela!

Bafta! si felicitari pentru curaj!

pe 15 se afla castigatorul

dani23ela a scris:gata fetelor m-am inscris....

felicitari Daniela !

dani23ela a scris: pe 15 se afla castigatorul

te ajutam cu voturi, ceva? sau se trage la sorti?

alege Dl. Varlan castigatorul....nu e cu niciun vot...la emisiunea de pa 15 se va afla castigatorul

Saratele cu chimen

Ingrediente
· 250 g faina
· 70 g margarina
· 25 g drojdie
· 1 cescuta apa minerala
· 1 lingurita chimen
· sare
· ulei.

Mod de preparare
1. Amesteci faina cu drojdia, margarina, apa minerala, pui si sare si framanti pana obtii un aluat potrivit de moale.
2. Intinzi apoi o foaie, o ungi cu ulei si o tai fasii lungi de 12 cm sau in alte forme, le presari cu chimen, le asezi intr-o tava unsa cu ulei si le dai la cuptor, pentru 15-20 de minute.

Pregatire: 50 minute
Pofta buna!

Chipsuri

Ingrediente
· cartofi mai mici
· condimente pentru cartofi sau doar sare
· ulei pentru prajit.

Pregatesti asa:
1. Cartofii se curata, se spala si se taie fasiute cu instrumentul de curatat legume.
2. Se pun pe un servet ca sa fie uscati, se condimenteaza si se pun la prajit in ulei incins la foc iute.
3. Se intorc cand sunt rumeniti frumos pe o parte.
4. Atentie! Nu se pun multi o data pentru ca nu se prajesc cum trebuie.
5. Se scot pe un servet de hartie ca sa absoarba surplusul de ulei si se servesc imediat.

Merg bine servite la o bere rece.
Pofta buna!

Saratele

Ingrediente
250 g margarina
250 g faina
250 g cartofi fierti
100 g branza sarata rasa
1 praf de copt
sare

Mod de preparare
Se dau cartofii prin masina de tocat, se amesteca bine cu margarina, apoi se adauga faina, branza rasa, praful de copt stins cu lamaie sau lapte, sare;
Se framanta bine si se lasa jumatate de ora la rece;
Se intinde o coca groasa si se taie in batoane late de 15-20 mm si lungi de 10-15 cm, sau se pot taia rotunduri cu paharul;
Se coc la foc potrivit, intr-o tava unsa.

Inainte de a fi bagate la cuptor se pot presara cu chimen sau mac.

Saleuri cu cascaval

Ingrediente
250 g margarina
250 g branza de burduf
5 linguri de apa
5 linguri de otet
300 g faina
25 g drojdie de bere
100 g cascaval ras
1 ou

Mod de preparare
Se framanta bine faina branza de burduf, apa, otetul, drojdia si margarina se strange si se da la rece;
Se intinde o foaie pe o planseta cu putina faina, se unge cu ou batut, se presara cu cascaval si se taie in fasii de 12cm/2 cm, cu un cutit incins si se pun in tava la distanta intre ele ca sa nu se lipeasca intre ele;
Se coc in cuptorul incins bine.

dani23ela a scris:alege Dl. Varlan castigatorul....nu e cu niciun vot...la emisiunea de pa 15 se va afla castigatorul

ce s-a mai intamplat? S-a ales castigatorul?

daaaaaaaaaaa
de mult ...dar nu sunt eu va anuntam dc era sa fi castigat

Oua umplute

Umplutura:galbenus de ou, maioneza, cateva feliute de salam(de care aveti sau muschiulet, piet de pui fiert), 1-2 castaveti acri, 2-3 feliute de gogosar in otet(daca aveti...daca nu...nu), sare, piper dupa gust.

Se aseaza jumatatile de ouale umplute(cu umplutura in jos)pe un platou,se acopera cu maioneza in care s-au adaugat castaveti si gogosari taiati cubulete.Maioneza trebuie sa fie acrisoara(cu zeama de lamaie) si mai putin vascoasa, sa curga usor...puneti un pic de apa rece in ea.Se orneaza...dar merg si neornate pentru ca sunt delicioase!
O sa va ramana umplutura...se poate manca ca atare sau se pot umple rosii, felii ardei...

ce bunatate si....ce foame m-a luaaaaaat blush

6 0ua,200 gr de salam,200gr de cascaval (telemea),200ml lapte, 2 lg smantana,250gr de faina,1 plic de praf de c0pt,sare,piper oualele se bat cu sarea si piperul,se adauga salamul cubulete, cascavalul razuit, laptele ,smantana si se amesteca bine,se mai adauga faina si praful de copt se amesteca si toata compozitia se adauga intro tava si se adauga la cuptor ,se serveste cu sos de rosii este o bunatate :yes!!:

nu prea m-am lamurit ...cam cum trebuie sa iasa? asa ca o paine? ca o budinca? pentru mine e dificila orice reteta care cere faina si praf de copt...

e foarte usor cam cum este pizza numai ca nu trebuie sa faci separat aluatul incearca si vezi cat de bun este :zambet larg:

trebuie sa-mi iau un cantar de bucatarie...sa-l trec pe lista la Mosul...sper sa nu uit! si voi incerca! Pare interesanta si trebuie sa fie si gust oasa!

mi-ai facut pofta de oua umplute, Alina :pupicei: Cum trece postul fac si eu..