AMALIA VA INVITA LA CONCURS-MENIU DE SARBATORI

ASA CUM V-AM PROMIS,AM VENIT CU UN NOU CONCURS...M-AM TOT GANDIT SI RAZGANDIT...AM CONSTATAT CA VA PLACE SA GATITI...ASA CA TEMA CONCURSULUI ESTE " MENIU DE SARBATORI"
ASTEPT RETETE SIMPLE SI COMPLICATE,DEOSEBITE SI TRADITIONALE...CU POZE EVIDENT...

VOI PREMIA DOUA MAMICI:
-UN PREMIU PTR ORIGINALITATE
-UN PREMIU PTR CELE MAI MULTE RETETE POSTATE
+ CATE UN PREMIU PTR COPILAS(SURPRIZA)

POZELE CU PREMIUL MAI INCOLO...

PERIOADA CONCURSULUI: 24 NOIEMBRIE- 12 DECEMBRIE
ANUNTAREA CASTIGATORULUI: 15 DECEMBRIE...SA AM TIMP SA NUMAR RETETELE!!!!!!!!!!!!!

SPOR LA GATIT SI SUCCES!

multumim Amalia...grea misiune, pozele pot fi si mai vechi?

felicitari amalia ,frumos concurs ....hai sa va vedem gospodinelor

pot fi si mai vechi...pot fi si copilasii in poza sau voi sau doar mancarea...ORIGINALITATEA conteaza!

amalia-carmen a scris:pot fi si mai vechi...pot fi si copilasii in poza sau voi sau doar mancarea...ORIGINALITATEA conteaza!

ok...cautam poze si revenim

wow !..ce concurs frumos Amalia !

multumim Amalia

imediat venim si cu poze si retete

super concurs. poate vin si eu pe aici cu niste retete.

super concurs!

super..concursul multumim Amalia!!

super concursul Amalia , gata acum la fiecare mancarica am sa fac cate -o pozica :hug: multumim Amalia

imi place tema concursului
Felicitari pentru concurs Amalia!!!

Neaparat trebuie sa castigi, Maria!

asa zici tu Mona,important e sa particip :creangabrad: :mosdansator: :poinsetia:

amalia. interesant concurs... sigur voi iesi castigatoare... de la coada!!!!

multumim amalia pentru concurs, foarte frumos ...... maria va iesi castigatoare la originalitate

adriana a scris:multumim amalia pentru concurs, foarte frumos ...... maria va iesi castigatoare la originalitate

subscriu

ptr mine nu ai special...amalia...ptr cea mai pofticioasa?

un concurs original
si eu ma incriu cu retete si pozici imediat :mosdansator:

nu sparge nimeni gheta?? daca e asa vin eu cu ultima reteta dulce ce am facut-o si saptamana trecuta si asta

Tarta cu mere

INGREDIENTE:

Un aluat special pentru tarta
6-7 mere mijlocii
50 gr unt
5 linguri de zahar

Se aseaza aluatul in tava de tarta, si se pregatesc merele astfel: se spala, se curata de coaja, se taie in 4 si se scot semintele; se taie in bucatele in forma de semiluna.
Intr-o cratita pe foc mic se pune untul , apoi 5 linguri de zahar si se lasa pana se topeste dupa care se pun merele in siropul format.
Se amesteca incet cam 5 minute, apoi se pun in tava peste aluat , dandu-i o forma.
Se adauga si sosul ramas in cratita peste mere si se pune la cuptor pentru 10-15 minute la foc moderat



Pofta buna!!

aveam emotii ca nu va place tema!
bravo florina!

spor la gatit!

eu va aduc o reteta de prajituri bune care mie imi ies foarte bune [b]foi pe fundul tavii , Alba ca Zapada Ingrediente:
Foi:
- 10 linguri lapte
- 10 linguri zahar
- 10 linguri ulei
- 1 lingurita amoniac stins in otet
- 2 oua
- sare
- faina cat cuprinde
Crema:
- 1 litru lapte
- 8 linguri rase faina
- 6 linguri rase zahar
- zeama si coaja de la o lamaie
- 200 g untIngrediente:



Preparare:
Aluatul:
Se dizolva zaharul in lapte , apoi se adauga ouale ,sarea ,uleiul, amoniacul, se amesteca apoi se pune faina si se framanta un alut potrivit de tare, atat
cat sa se poata intinde 3-4 foi (depinde cat e tava de mare, ingredientele sunt pentru tava mare de la aragaz)

Foile se coc pe dosul tavi presarate cu faina.

Crema:
Desfaceti faina in 10 linguri de lapte rece, adaugati zaharul. Restul de lapte il puneti la fiert impreuna cu coaja de lamaie.

Cand laptele da in fiert (sa aveti dat focul foarte mic)adaugati toata compozitia de lapte rece cu faina, amestecand continuu pana ce incepe din nou sa fiarba.

O lasati sa fiarba pana ce compozitia se dezlipeste usor de vas.

Lasati compozitia la racit, amestecand din cand in cand.A tunci cand se racoreste, puneti untul (lasat de seara in bucatarie) putin cate putin, amestecand energic .

La urma se adaugasi zeama de lamaie, esenta de vanilie, rom dupa preferinta.

Se asambleaza prajitura astfel: foaie crema foaie crema foaie.

produsul final facut de Roxi este :

ALBINITA
Pentru aluat: 1 ou, 40 g unt, 2 linguri de miere, 4 linguri de lapte, 150 g zahar, 2 linguri smantana,450 g faina .
Pentru crema: 200 g unt, 200 g zahar, 1 pachet de zahar vanilat, 500 ml lapte, 4 linguri de gris, gem de capsuni sau de care doriti.
Pregatire:Se amesteca untul, mierea, laptele si zaharul si oul si se fierb pe aburi. Se adauga apoi smantana ,praful de copt si faina si se framanta pe planseta.
Aluatul se imparte in 4 parti, care se coc pe fundul tavii unse .
Se prepara crema din lapte si gris: se fierbe grisul in lapte, iar cand se raceste se amesteca cu zahar vanilat si cu untul frecat cu zahar.
Prima foaie se unge cu jumatate din crema, se pune a doua foaie care se unge cu gem ul dorit , se asaza a treia care se unge cu crema, apoi a patra.

Se presara cu zahar pudra.

POFTA BUNA

Acum va servesc cu o feliuta


: :poinsetia: :

miamiiiiiiiiii! ce de minunatii!

dar numai prajituri? ceva mai consistent nimic? o friptura ceva? o atentie?

in wekend aducem friptura Amalia :