adriana- retete

esti tare priceputa in bucatarie Adriana....dar cu kg ai grija ce faci

mer5sic anka , are si lasatul de fumat rolul lui aici si ma refer la mai multe lucruri nu doar ca mananc mai mult ..... si uite asta se vede!

Si ai pus cartofii asa,nu i-ai fiert intai?

Ai grija la silueta Adriana

Adriana mai musaca?Vin si eu in vizita la tine daca mai ai o portie si ptr mine ,nu am mai mancat de cativa ani musaca... si tare imi place

nu am rezistat sa nu intru si rau am facut ca mor de pofta! nu se poate aa ceva!!!!!!!!!!!!nu e corect!!!!!!!!

raluca exact o portie mai am ..... sa sti ca nici eu nu am mai facut de foarte mult timp .... acum aveam o pasare de la mama si nu stiam ce sa fac din ea pentru ca noi nu prea mancam pasare de tara si am zis sa incerc sa fac musaca ..... deci vreau sa va spun ca a iesit super buna ..... iar lui gabi ii place la nebunie , chiar nu ma asteptam , zice ca este mancarea lui preferata!
cuscra te invit la masa ..... astazi fac o ciorbica din oase de purcel si mancarica de cartofi cu coasta afumata! ..... la noi carnea este baza , nu este mancare fara carne!

de ce nu va plac pasarile de la tara??? sunt cele mai santoase adriana

da anka ai dreptate dar nu prea ne plac .....fierte nici atat sau in ciorba ,,,,, daca mancam carne de pasare este doar prajita ,,,, in general in fac ostropel

vaiii dar bosuletul din pasare de tara iese delicios

eu sunt la fel..nimik fara carne...nu pot fara!
as veni cuscra cu drag dar nu am timp:(
si sa stii ca eu sunt innebunita dupa ciorba din carne adevarata(asa ii zic eu la pasarea de tara)cu bors!!!!!!

Snitele din piept de pui

1 piept de pui
2 oua
faina , sare ,piper

Se taie pietul de pui si se bate putin ,, se da prin faina si apoi prin oul batut in care am adaugat sarea si piperul



Pofta buna!!!!

Papanasi cu dulceata si smantana

Ingrediente:

* 500 grame brânză grasă de vaci
* 100 grame zahăr
* 2 ouă
* 1 linguriţă rasă de bicarbonat
* 1 lingură zeamă de lămâie ( eu am pus sare de lamaie)
* 2 plicuri zahăr vanilat
* 300 gr făină

Preparare:

Amestecaţi cu mana brânza de vaci, zahărul, ouăle, sarea, zahărul vanilat şi bicarbonatul stins cu zeama de lămâie.
Adăugaţi făina şi amestecaţi bine. Dacă este necesar, în funcţie de densitatea brânzei, adăugaţi 1-2 linguri de făină suplimentar.
Trebuie să obţineţi un aluat moale dar care să se desprindă de pe mână.
Puneţi uleiul la încins într-o tigaie sau cratiţă adâncă.
Pe o suprafaţă de lucru, curată şi uscată, pudraţi făină.
Cu mâna dată prin făină formaţi cerculete . Treceţi degetul arătător prin făină şi înfigeţi-l în cercul de cocă . Rotiţi circular degetul pentru a obţine un orificiu central în aluat.
9. În uleiul încins, la temperatură mică, rumeniţi câte 2 papanaşi deodată
Scoateţi papanaşii, pe măsură ce sunt prăjiţi, şi puneţi-i la scurs de excesul de grăsime pe un prosop de hârtie.

Papanaşii se servesc cu smântână sau asezonat cu dulceaţă de visine sau cirese amare!

Pofta buna!

Stufat din carne de vitel

Ingrediente:
5 antricoate de vitel,
2-3 legaturi ceapa verde,
2- 3 legaturi usturoi verde,
2-3 linguri bulion, sare, piper

Mod de preparare:
Se fierbe carnea de vitel. Se taie rondele si caleste putin ceapa si usturoiul, fara sa se ingalbeneasca.
Se pun in tava cu carne, sare, piper si bulion dupa care se da la cuptor si se lasa sa fiarba innabusit pana cand scade cat trebuie.

Pofta buna!!!!

Prajitura cu malai

Ingrediente:
2 oua,
1 cana de zahar,
9 linguri de faina ,
9 linguri de malai,
1 cana ulei,
500 gr iaurt sau smantana ,
1 plic praf de copt,
zahar vanilat 1-2 pliculete,esenta de vanilie
o lingura cacao

Mod de preparare:
Se freaca zaharul cu ouale.Apoi se adauga faina alba si malaiul, uleiul si iaurtul sau smantana, praful de copt ,zaharul vanilat,se amesteca pana se omogenizeaza. Se pune in tava, se opreste putina compozitie in care se adauga cacaoa apoi se rastoarna peste compozitia din tava si se amesteca putin cu o furculita . Se baga in cuptorul preincalzit si se lasa la foc potrivit timp de 30 min. Prajitura trebuie sa aiba consistenta unei mamaligi.
Se verifica cu o scobitoare cand este gata.
Pofta buna!

Adriana

Cocos de tara la punga magica cu cartofi prajiti

oua umplute

10 oua fierte
se scoate galbenusul, se adauga o lingura de mustar, un galbenus crud , sare, piper si marar verde , putin ulei....Se mizereste si apoi se umple ouale.

Salata de ton cu porumb

1 cutie ton maruntit
1 cutie porumb
1 ceapa
2 castraveti acri
maioneza, sare , piper

Amestecati toate ingredientele .... optional se pune maioneza si ceapa ....( este foarte buna si fara )

Salata de icre

Icre ,
o ceapa
miez de paine
zeama de la jumatate de lamaie

Icrele se amesteca cu miezul de paine si apoi incepeti sa puneticate putin ulei, se adauga zeama de lamaie, ceapa tocata marunt, daca compozitia este prea tare se adauga putina apa minerala .

inghetata de capsune ....
inventia lui gabita
capsune mixate cu iaurt si zahar , apoi bagate la congelator
decorata cu pepene galben si nectarine si binenteles ca eu am mancat-o

budinca

spaghete
branza dulce de vaci
2-3 oua, 1 ceasca lapte
zahar , arome

Se fierb spaghetele, apoi se adauga branza de vaci , ouale , laptele si aromele, se amesteca si se baga la cuptor timp de 30 min.

Gris cu lapte

TOTUL ARATA DELICIOS!!!!!!!!!!!!

mmmmmmmmmmm Adrianaaaaaaa ai mila,te rog!!!!