Delicatese mamici cochete!!!!! - retete si poze

eu ma voi duce asa..intr-o buna zi,...imi iau campii si plec la Maria...aflu unde sta...si se trezeste cu mine pe cap...sa ma satur de toate prajiturile care mi-a fc pofta..

ai cam mult de venit,dar ajungi tu si nu mai ai nevoie de retete

roxana ,mamica finuta a scris:Hai Maria , cu reteta sut cu ochii pe topicul asta , si vreau s-o fac si eu de ziua sotului pe 5 iunie sper sa -mi iasa si mie la fel

si eu ma tot uit pe aici poate, poate... :zambet larg:

maria nu mai scapi

tare li sa facut pofta de ceva dulce :pupd:

Prajitura Caramel
FOI:o cescuta si jumatate de cafea cu zahar
-o cescuta de apa
-2 oua
-o cescuta ulei
- o cescuta si jumatate zahar
-praf de copt,putina sare
-vanilie si faina
Pregatire:se caremelizeaza o cescuta si jumatate de zahar si se stinge cu o cana de apa si se fierbe pana se topeste caramelul.
Intre timp se freaca doua intregi cu restul de zahar,sare,vanilie se adauga siropul racit si uleiul si se adauga faina cu praful de copt.
Se framanta un aluat potrivit din care se fac patru foi care se coc pe dosul tavii.
Crema 2 linguri ,3-4 linguri de cafea,500 ml.lapte,50 gr.amidon sau faina si 150 gr.zahar,un pachet unt
Caramelizezi doua linguri de zahar,pui cafeaua peste el si lasi sa fiarba.
Amesteci amidonul cu laptele si zaharul sa nu fie cocoloase,adaugi siropul peste el si dai la fiert amestecand in continuu pentru a nu se face cocoloase in timp ce fierbe.
Cand sa racit se adauga un pachet de unt sau margarina frecata spuma.
Glazura de ciocolata

Eu am facut zahar caramel si l-am lasat sa se raceasca,apoi l-am zdrobit si l-am turnat peste ultima foaie pe care am intins un strat subtire de crema.
daca aveti intrebari sau nu intelegeti intrebati-ma

nu pare greu..poate fac si eu pt sambata cand sarb ziua fetelor..

nu e o prajitura grea si este buna,mai ales la cine ii place gustul de caramel
mie nu prea imi place sa fac foi de prajitura,mai repede fac blat

ies multe bucati? ca noi suntem multi..si trebuie sa fie multicele..

da,Teo,ies destul de multe,iti dai cu seama caci este o tava intreaga
am uitat sa va zic ,daca cumva incercati,dupa cum stiti,fiind o prajitura cu foi,trebuie sa fie facuta cu o zi inainte de a fii consumata pentru a se muia foile de la crema.

da-da..eu o fac chiar cu aproape 2 zile inainte...ca ies mai bine...

nu e grea de loc , eu am facut foi pe dosul tavii , crema ma interesa mai mult . Am s-o fac si eu cu siguranta de ziua sotului meu pe 5 iunie . Mersic Maria , am notat-o in agenda mea "PRAJITURICA CARAMEL -MARIA COCHETA "

spor la prajiturit fetelor

CE DENUMIRE FAINA AI PUS ROXANA

da,a denumit-o frumos ca nu o incurce cu altele

mmm suna destul de bine si nu pare greu de facut
osa incerc si eu sambata sa o fac

imi imaginez ca este delicioasa....din pacate eu cu foile nu prea ma impac.....cred ca o singura data am facut si nu prea mi-au iesit

nici eu nu fac prea des,acum ultima data le-am intins putin si cum le-am copt pe dosul tavii,am pus hartie de copt si le-am intins acolo mai tare direct

nici eu nu prea faceam prajituri cu foi, mi se parea mie greu, dar de dcand fac alba ca zapada mi se pare ca se fac foarte repede
multumim de reteta Maria :pupd:

si mie imi place alba ca zapada si nu mi se pare greeu de facut..

offf, poate incerc si eu sa fac.....nu stiu cand

Prajitura cu branza dulce

Ingrediente
Blat: 3 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri de ulei, un praf de sare, 10 linguri de lapte, un pachet de praf de copt, 10 linguri faina, o lingura cacao, 2 pliculete de zahar vanilat.

Crema: 800 grame de branza, 3 oua, 3 linguri rase de faina, 2 linguri gris, jumatate de pachet de praf de copt, 5 linguri de zahar, 2 pliculete de zahar vanilat.

Mod de preparare

Blat:
Intr-un bol, se freaca ouale cu zaharul.
Se adauga apoi cele 10 linguri de ulei si praful de sare.
Dupa ce uleiul a fost incorporat, se adauga laptele rece, praful de copt,zaharul vanilat, faina si cacaoa. Si se pune deoparte sa se odihneasca.

Crema:
Intr-un alt bol, branza se freaca cu ouale. Se amesteca bine, iar apoi se adauga faina si grisul. Se pun si cele 4 linguri de zahar, zaharul vanilat si praful de copt. Gustati branza pentru a va asigura ca are gustul care va place.
Tava se acopera cu hartie de copt si se toarna jumatate din blat. O sa para foarte putina, dar o sa creasca atunci cand o bagati la cuptor. Peste ea, se pune toata crema de branza. Se toarna apoi cealalta "foaie" maro. Cu o lingura sau un cutit, intindeti blatul astfel incat sa acopere branza. Se da la cuptor la foc potrivit pentru aproximativ 40-45 de minute. Eventual dupa 40 de minute, o incercati cu scobitoarea.
Se pudreaza cu putin zahar amestecat cu vanilie si se taie cubulete dupa ce s-a racit putin.

Pofta buna

super adriana,pare buna dupa ingrediente..

acum o fac si eu teo....este prima data, sunt curioasa sa vad cum iese....oricum se face super usor.....astea imi plac mie

interesanta reteta
pofta buna Adriana :pupd: