Retete din carne de miel

FRIPTURA DE MIEL CU MUJDEI DE USTUROI SI SMANTANA SI CU PIURE DE CARTOFI

Ingrediente :

Pentru friptura :
carne de miel
condimente de miel
vin alb
foi de dafin
usturoi taiat feliute

Pentru piure de cartofi :
cartofi
margarina
smantana
lapte

Pentru mujdei :
usturoi pisat
sare smantana

Condimentam carnea de miel , adaugam foaia de dafin , usturoiul taiat feliute , si vinul si dam la cuptor.
Intre timp curatam cartofii , ii spalam , ii punem la fiert , adaugam putina sare ........si cand sunt gata ii scurgem de apa , ....ii pasam , adaugam margarina , lapte si smantana , si putina sare --daca mai trebuie .
Mujdeiul de usturoi : curatam usturoiul il pisam , punem sare si smantana ,...si amestecam ......e super bun .....

POFTA MARE SI BUNA !!!!!

gata, m-am hotarat, nu-mi place deloc carnea de miel ... dar andrei ... e al meu!!!!! :pupmare: :pupmare: :pupmare:

desigur , cand vii sa il iei ......si sa imi lasi 2 fete????????

ti-l iau de ginere! fetele nu le dau!!!!!!!!! :3inim:

noi mancam miel dar foarte rar...e foarte grea carnea si avem probleme cu stomacul... :nervi:

ioanasimona_pop a scris:ti-l iau de ginere! fetele nu le dau!!!!!!!!! :3inim:

SUPER !!!!!!!!!!!
GATA , NE INCUSCRIM !!!!!!!!!!!!

ce familie mare suntem pe aici!!

ioanasimona_pop a scris:ce familie mare suntem pe aici!!

sigur ....

Miel cu sos de usturoi

Ingrediente:1,5 kg carne de miel,3 cepe,2 linguri faina,100 ml bulion,150 ml ulei,150 ml vin,2 capatani usturoi,sare,piper.
Preparare:Speli carnea,o tai bucati pe care le presari cu sare si le rumenesti in ulei incins.Dupa ce s-a prajit carnea,o scoti in alt vas,iar in grasimea ramasa calesti ceapa taiata marunt.Adaugi faina,amesteci si dupa ce s-a rumenit stingi cu bulionul desfacut intr-o cana de apa calda.Amesteci incontinuu pe foc mic pana obtii un sos legat in care adaugi bucatile de carne,potrivesti de sare si piper si mai lasi sa fiarba inabusit 15 min.Cureti in acest timp usturoiul,il pisezi,il amesteci cu ulei pana obtii un mujdei,pui si vinul si torni totul in cratita.Mai lasi sa dea doar un clocot si dai cratita deoparte.Merge foarte bine cu mamaliga.

interesanta reteta ta madalina

la noi nu mananca toti carne de miel sau produse din carne de miel,reteta asta am sa o fac dar cu carne de porc ca pe asta o mananca toata lumea gatita in orice fel :pupd:

pare bun

madalina a scris:Miel cu sos de usturoi

Ingrediente:1,5 kg carne de miel,3 cepe,2 linguri faina,100 ml bulion,150 ml ulei,150 ml vin,2 capatani usturoi,sare,piper.
Preparare:Speli carnea,o tai bucati pe care le presari cu sare si le rumenesti in ulei incins.Dupa ce s-a prajit carnea,o scoti in alt vas,iar in grasimea ramasa calesti ceapa taiata marunt.Adaugi faina,amesteci si dupa ce s-a rumenit stingi cu bulionul desfacut intr-o cana de apa calda.Amesteci incontinuu pe foc mic pana obtii un sos legat in care adaugi bucatile de carne,potrivesti de sare si piper si mai lasi sa fiarba inabusit 15 min.Cureti in acest timp usturoiul,il pisezi,il amesteci cu ulei pana obtii un mujdei,pui si vinul si torni totul in cratita.Mai lasi sa dea doar un clocot si dai cratita deoparte.Merge foarte bine cu mamaliga.

asta mai mai ca nu l-as manca doar pt sosul de usturoi